涌泉蜜橘花开
□生活时空 赵宗英/文
清明过后,临海涌泉的空气里还残留着春雨洗过的湿润。山坡上,一望无际的橘园,正悄悄酝酿着一场盛大的花事。
管岙村的小尹,清晨来到屋后山坡上的橘园。枝头上,无数花芽已露白,像一个个羞涩的小精灵,藏在翠绿的叶片间,等着绽放。“今年的花芽不错。”小尹对着视频里的我说,“赵老师,要是天气争气,今年应该是个好年景。”
小尹和小张夫妇是涌泉镇的“橘二代”。他们的父辈种了一辈子橘子。如今,接力棒传到他们手里,传承的不仅是一棵棵橘树,更是一整套关于土地、气候、市场的学问。
春节前,他们在杭州文晖路的专卖店送走最后一位顾客,关门往家赶。路上,小张发来信息:“家里种的六万公斤橘子卖光了。产量比上年多了些,利润反而薄了。”我问什么原因,她回复:“去年夏天遇极端天气,加上市场不景气,价格上不去。种橘子就是这样,老天爷出难题,我们得想办法。”
春节期间,他们俩在走亲访友的间隙,还在琢磨新法子。一次通话时,小尹对我说:“赵老师,我把这些年管理橘园的点点滴滴仔细分了类,发现有不少环节要重点把握好,这样能减少残次果,提高特级和一级果的比例。”他算了算,去年优品率约40%,今年争取达到60%。
为实现这个目标,他们拟定了一套精细的管理方案:什么时候松土、耕多深,施什么肥,用量多少,全都纳入计划。“这跟打仗似的。”小张笑着说:“得眼观六路、耳听八方,不光盯着自己的橘树,还得盯着天气,盯着市场,盯着消费者的喜好。”说到消费者的喜好,小张的声音提高了几分。她在电话里对我说:“今年我们打算注册一个短视频账号,名字叫‘涌泉蜜橘日记’,头像是我们家的橘园,我们把生产过程拍下来,让消费者看到橘子是怎么长大的。”
“这叫数字智能化。”小尹抢过手机,有些不好意思地笑了,“其实我也不太懂那些高大上的词,就是觉得现在大家都看手机,我们也得跟上。把好东西亮出来,大家才会认你。”
涌泉蜜橘专业合作社理事长、我多年的朋友老冯也打来电话,说涌泉蜜橘开花了,邀我去看看。他说:“我种橘子近40年,年轻时跟着父辈用扁担挑着橘子去镇上卖,现在年轻人在网上开直播卖,这个变化太大了。”他见证了这个产业的巨大变迁。
“90后”留学回来创业的忘不了柑橘专业合作社理事长小林,牵头组建了当地首个镇级电商协会,推动青年返乡创业。他带回来的不只是年轻的活力,还有一整套现代经营理念——品牌包装、线上销售、客户维护、数据分析。他告诉我,合作社里有专门的销售网络和体验中心,每天在网上发一些橘园的照片和视频。春天发开花、夏天发挂果、秋天发丰收、冬天发储藏。消费者能亲眼看到他们生产的橘子长大成熟,吃起来格外放心。
涌泉镇党委张书记说:“我们现在的目标不光是做大,更要做强。这些年一直在推进标准化、智能化种植,山地单轨运输机、水肥一体化、柑橘数字化分选线都配套起来了。品种也在不断更新,像‘黄美人’,2021年引进后,去年已量产上市,糖度高、耐储存,把蜜橘挂果期从三个月拉长到八九个月,橘子不再是‘一季鲜’。电商渠道打开了,去年全镇四成橘子通过线上销售。今年,我们要乘势而上,重点推出公共品牌‘涌泉蜜橘’,把品牌打出去,让好橘子卖出好价钱。”
我从涌泉果农传来的视频里看到,夕阳西下时,金色的阳光洒在满山的花苞上,那些即将绽放的花蕾像被镀上一层金边。远处,几个果农在橘园里忙碌,他们的身影在暮色中拉得很长很长。我想起老冯曾说过的话:“种橘子跟养孩子一样,你用心了,它就长得好。你糊弄它,它也糊弄你。”而那些像小尹、小林这样的年轻人,把父辈的经验与现代技术结合起来,把土地的产出与消费者的需求结合起来,使产业越来越兴旺。
看着满山花苞,我仿佛看到橘农收获柑橘时一张张幸福的笑脸。