农村信息报 七色土 A06 2025-11-291 2025年11月29日 星期六

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A06版:七色土

掏番薯之乐

  □开心时刻 吕永江\文

  秋收季节,如有人问“什么收获最有趣?”我会毫不犹豫地说“掏番薯”,可收获充满希望、隐藏惊喜、“薯”你所愿的快乐。

  到了10月份,各地种植的番薯就到了收获季节。但是,番薯究竟长得怎么样,是大是小,是长是短,或是红是白,单凭番薯藤蔓的生长状况是完全看不出来的,且每一株番薯都长得不一样,只有将它们从地下掏出来,才能发现真面目。掏番薯,就变成了一个不断掏“宝”的过程,这也是吸引大家掏的魅力所在。

  用镰刀沿根部割下一株番薯的藤蔓,再用力拉开犹如覆盖在地面上的一层厚厚绿毯,一个番薯蓬头就呈现在你面前。它会比周边地面略微隆高些,又有多处散发的裂缝,有的裂缝还会很深很长,仿佛地下有很大的番薯在隐隐约约召唤着:“快来,快来,快来掏我呀!”

  挥起有着长长四爪的铁耙,全力扎向番薯蓬头外围的土里,再使劲向上一拉,一串番薯就掏出来了。挖一下,就会有收获,仿佛是场次次有奖的幸运大抽奖。地下的番薯好像有魔力,各显其能,长得活灵活现。有的长出了胳膊,有的扭成大大的“S”,有的有四条长长的根须仿佛化身为人参,有的有上下两段,像极了《西游记》里的宝葫芦……你会越掏越有劲,因为说不定下一秒还会有更大的惊喜、更多的收获,真是“喜‘薯’连连”呀!

  挑上满满一担番薯回家,遇上乡里乡亲夸这番薯真好,不免自豪地笑了,因为这番薯是亲手掏来的。