中药材飘香富万家
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□见习记者 金飞
这些天,在磐安县磐龙药谷,农机手忙着翻耕整地、规整垄沟,为元胡、浙贝母等药材播种做好准备。这里的千亩基地处处透着科技感:60套实时监控设备、4台气象监测站全天候值守,1900多个二维码为每一株道地药材建立专属“成长档案”。如今的磐安,正以农业新质生产力赋能传统产业,完成从经验农耕到数字种养、初级加工到科创提质、单一产销到多元融合的华丽蝶变。
在智能传感设备的加持下,磐龙药谷的温湿度、土壤墒情、作物长势等数据能实时上传到县里重点打造的省级中药产业大脑。“我们推行‘一田一码’管理模式,结合监控设备,能够完整记录作物生长环境、田间作业管理全流程信息,消费者只需手机扫码,就可以了解到农作物的‘成长日记’,助力中药材实现优质优价。”磐龙药谷工作人员孙云介绍。基地还创新推行“稻+贝母”“稻+元胡”轮作模式,夏种粮食、冬育药材,最大化盘活土地资源。依托全域GAP规范化种植标准,基地以生物菌肥替代传统化肥,推行绿色生物防控技术,药材有效成分含量显著提升,获得全国首张道地药材认证证书。标准化、数字化的种植模式,让药农亩均收益稳步攀升,真正实现“种好药、卖好价”。
磐安中药产业的竞争力,在浙八味特产市场体现得淋漓尽致。走进市场,千余种中药材整齐陈列,参类、贝母、黄精、三叶青等道地药材分门别类,购销客商络绎不绝,2025年整体交易额突破85亿元。“磐安贝母片成色均匀、干度足、药效稳,我们常年定点在这里拿货。”药材采购商陈耀辉说。目前,市场已集聚600余家经营主体,汇集1300余种中药材品类,30多个省份药材在此流转,是名副其实的长三角核心中药材集散中心。
不仅种得好、卖得旺,磐安还持续深耕中医药跨界融合赛道,解锁多元产业价值。在姜神堂食品有限公司的研发车间里,全新研发的黄精姜茶即将量产上市。这款贴合大众养生需求的草本冲饮,是磐安中医药“食养转化”的生动实践。“我们一直想做一款适配日常养生的产品,但自身研发力量薄弱,迟迟无法落地。”企业负责人李嫦姣坦言。得益于磐安县中医药大健康产业链党建赋能,企业和浙江农林大学科研团队开展合作,精准攻克配方优化、功效留存、口感调和等核心技术难题,仅用半年时间就完成了产品从研发到试样的突破,让中医药养生文化融入日常消费场景。
以药膳为切口,磐安持续放大中医药融合优势。作为全国首个药膳美食地标城市,当地已研发推出200余款特色药膳菜品,完善标准化药膳制作体系,推动磐安药膳呈现多元场景。同时,依托磐龙药谷、国药文化街区、药膳实训基地等载体,打造集农事体验、药膳制作、非遗展示、本草研学于一体的沉浸式文旅业态,去年吸引游客超240万人次。
如今,磐安浙贝母、元胡等中药材产量、交易量常年稳居全国首位,全县10万余亩中药材种植基地,滋养着4.8万户种植户、6.8万产业从业者。2025年,磐安中医药大健康产业全链产值145.3亿元,“中医药+”融合产业产值26.3亿元,成为当地农户增收致富、县域生态富民的核心产业。

