□本报记者 沈璐兰 通讯员 黄大庆

　　人勤春早。走进龙泉市溪源蛙业有限公司的养殖基地，负责人王俊正忙碌地穿梭于养殖池间。“棘胸蛙3月底4月初陆续结束冬眠后，我们就给成蛙喂食活体黄粉虫补充营养，为产卵作准备。到了4月中旬进入产卵期，我们把收集好的卵放到孵化池自然孵化，大约20-25天就能长成蝌蚪苗。从孵化到变态上岸，整个过程大概六七十天。等幼蛙转到养殖池，再养满两年，就可以上市了。”他蹲下身，一边仔细检查蛙群状态，一边向记者介绍。

　　靠着优质的商品蛙和蝌蚪苗，溪源蛙业去年首次正式投产销售，销量就达到5000公斤。“春节前到现在，我们已陆续供应了20万尾蛙苗，上个月又卖出1000公斤商品蛙和幼蛙。销路一直比较稳，今年销量会比去年更好。”王俊说。

　　记者了解到，棘胸蛙素有“百蛙之王”之称，肉质细嫩，备受市场青睐。然而，这份美味对生长环境极为挑剔。龙泉山多林密、溪水澄澈，得天独厚的自然禀赋高度契合棘胸蛙的生长习性，为人工规范化养殖提供了优质天然环境。近年来，龙泉市深入挖掘“土特产富”潜力，积极培育棘胸蛙特色产业，走出“从一只蛙到一条链”的发展之路。去年，“龙泉棘胸蛙”还入选我省第四批名优“土特产”百品榜名单，真正把生态优势转化为实实在在的产业优势和富民优势。

　　“去年我们商品蛙销售额近100万元。现在基地存栏商品蛙有7万多只，预计今年可产商品蛙6000公斤，繁育蝌蚪70万尾以上。”龙泉市旺宝石蛙养殖专业合作社负责人吴水养说，棘胸蛙在市场上很受欢迎，除了供应本地酒店、餐饮协会，他还通过线上渠道拓展销路。

　　记者从龙泉市农业农村局了解到，截至2025年底，全市棘胸蛙养殖主体已增至74家，覆盖14个乡镇（街道），建成标准化养殖基地455亩，商品蛙年产量151吨，产值超3000万元。“我市积极联合浙江大学、省淡水水产研究所等科研院校的专家和本地水产技术推广团队成员一起，搭建起成熟完善的养殖技术体系。”龙泉市农业农村局相关负责人告诉记者，在技术支撑下，龙泉棘胸蛙养殖模式不断推陈出新，如今已形成仿生态养殖、设施规模化养殖、蛙鱼共生养殖、稻—石蛙共生养殖等模式。

　　在宝溪乡三江源石蛙养殖基地，一项总投资2050万元的特色农业项目更是创新采用“石蛙规模化养殖+屋顶分布式光伏发电”的融合模式，目前部分光伏设施已成功并网发电。项目全部投产后，预计年总产值将超1000万元，每年为村集体经济增收超80万元，向低收入农户分红超8万元。“我们通过‘劳务参与+养殖合作’模式，让农户共享产业收益。”龙泉市万升源公司负责人颜泉表示。

　　产业要长远发展，既要靠技术创新来“强筋健骨”，也离不开政策的“保驾护航”和品牌建设的“开路引航”。近年来，龙泉先后出台专项扶持政策，推出全省首个棘胸蛙养殖政策性保险，帮养殖户化解风险、吃下“定心丸”。同时，以品牌矩阵建设为抓手，通过标准化生产、数字化溯源、精准化营销，不断提升品牌溢价能力。道太乡还推出“瓯江渔夫”区域公用品牌和“江蛙蛙”形象IP，由强村公司统一包装、定价、回收、销售。“今年，我市将继续做强做大品牌矩阵，推动规范生产、全程溯源、靶向营销等环节全链贯通，持续拓宽产业增值空间，让深山蛙真正打响名气、卖出好价钱。”龙泉市农业农村局相关负责人表示。