□本报记者 丁佳味

　　气温回暖，春茶开始采摘，茶园里一片生机勃勃。

　　近日，记者走进新昌县大佛龙井茶产区的茶园，只见工人手持一把小巧采茶机在茶树表面轻盈行走。不一会工夫，一排茶树便被采收完毕。“这个采茶机蛮轻的，不到2公斤，使用起来很方便，我一个人操作，一天能采两亩，轻松又高效！”工人笑着说。

　　“我们研发的‘小茗’采茶机适用于茶树蓬面修剪平整的茶园，按一芽两叶标准精准截取，能让采收鲜叶质量达到手采标准，采收效率可翻几番。”据绍兴春茗科技有限公司负责人王东林介绍，传统采茶机多采用往复切割的方式采收鲜叶，效率虽高，但采摘中会产生碎叶断片，混杂在鲜叶中，导致采摘效果不佳。为此，春茗科技公司与中国农科院茶叶研究所联合研发，首创运用梳叶分区切割和原位立姿输送的茶叶采收技术，给机器装上“梳子”和“刀鞘”，采摘时，茶树上的芽叶通过梳理后进入切割通道，幼芽在鞘壳的保护下不易被损伤，大幅提升采收鲜叶的匀整度，不仅保证了茶叶产量，而且茶树在采摘后能迅速恢复生长。目前，“小茗”采茶机已发展到第五代，经实际测试，采摘的芽叶匀整度高于90%。

　　除了小巧的采茶机，茶叶加工环节的自动化流水线同样令人眼前一亮。在新昌县红旗茶业有限公司的茶叶加工车间内，茶香扑鼻，两排全自动扁形茶炒制机流水线正自动运转着，每台炒茶机被设置了统一的运行模式，边上屏幕显示着各自的料重、炒制温度、压档、圈数和时间。

　　“以前手工炒茶，一个人半天才出1.5公斤干茶，自从采用智能化炒茶加工流水线后，100台炒茶机只要4个人操作，日产量可达1000公斤，茶叶品质也有保证。”公司负责人石志辉介绍，自动化流水线可将杀青、揉捻、干燥等加工工序串联起来，大大提高了生产效率，还保证了每一批次茶叶质量的稳定性。“我们新引进了刚研制成功的龙井茶自动生产流水线，目前正在加紧安装，届时，每小时可加工干茶50公斤。”石志辉说。

　　新昌是“中国名茶之乡”，2024年全县茶园面积达15.3万亩，茶叶全产业链产值超100亿元。近年来，新昌县不断推动茶机装备向高端化、智能化、绿色化方向发展，去年全县茶机产业产值达4亿元左右。该县的扁茶炒制机生产量占全国的70%。