□本报记者 沈璐兰　

　　茶山染新绿，茶农采收忙。眼下，我省300余万亩茶园正陆续开采。

　　宁海县5.4万亩茶园的头批春茶已开采，其中“嘉茗1号”“望海茶1号”等品种正值采摘旺季。在宁海县跃龙街道望府楼山的千亩茶园里，采茶工分散其间，双手在茶树上飞快舞动，一捏一提间，嫩绿的芽尖便落入竹篓。

　　“茶叶不等人，迟一天就会影响茶的品质以及价格，所以我们采茶都是争分夺秒的。而且头茶有更严格的采摘标准，要用指尖轻轻掰起，不能用指甲掐，不然嫩芽会发黑，影响茶叶品相。”采茶工杨大姐告诉记者，现在采的是一芽或者一芽一叶的嫩芽头，一天只能采1-2公斤。再过些天，每天大约能采2-2.5公斤鲜叶，根据市场行情，采1公斤鲜叶能赚90—120元。

　　“春芽要在最饱满的时候被采下，这对茶叶品质至关重要。受前期低温天气影响，今年春茶采摘时间比往年推迟几天。这个时候，采茶工手脚麻不麻利、采茶技术好不好就显得尤为重要。”宁海县望府茶业有限公司负责人王茂强介绍，今年招了80余名采茶工。“我做的是老客户的生意，要把品质和品相好的茶叶卖给顾客。”王茂强坦言。

　　“忙的时候，清晨五六时开始采，到中午下山称叶吃中饭，然后继续上山采茶。一名熟练工一个月采茶收入在七八千元左右，手脚麻利、再遇上好的茶叶品质，一个月挣上万元的也有。”从安徽来采茶的大姐吴玉兰告诉记者：“现在雇主家包吃包住包路费，而且从不拖欠工资，每年这个季节我都会来。”

　　视天气情况，今年安吉白茶整个采摘期在15—25天左右。安吉一家茶企负责人赵明告诉记者，他承包了300多亩茶园，目前已与劳务公司定下280名采茶工，平均一名采茶工将负责0.7亩左右茶园的鲜叶采摘。

　　“采茶是季节性用工，劳动力需求大，劳务公司招聘采茶工，经培训后上山采茶。每50名采茶工还会再配2名监工来保障大家的安全。”赵明说。

　　“大约4斤鲜叶可以烘焙出1斤成品茶叶，我们按茶叶行情、采摘质量和数量来算工钱，多采多得，采的茶叶质量越好，工钱越高。”赵明告诉记者，“但遇到减产的年份，可能就按天计酬，保证大家有保底收入。”

　　“这两年采茶工整体上比较缺，我们至少要保证每天有200—240人在茶园采摘。近两年气温偏高，茶叶长得快，有时会来不及采摘。如果可以的话，希望再多招些采茶工。”赵明说。

　　记者从省农业农村厅了解到，随着气温稳定上升，我省茶园将迎来茶叶盛采期，多地仍在招募采茶工，预计今年春茶产量总体要比去年高。