□本报记者 李松 

　　浙江素有“鱼米之乡”美称，据统计，我省八大水系自然水域共有鱼类104种，其中开展养殖的有63种。土著鱼类产业是乡村振兴的“金钥匙”，也是农民增收的“摇钱树”。11月15日，浙江土特产·土著鱼类保护发展工作会在新昌举行。会议提出，要部署实施溪流性鱼类产业高质量发展三年行动，力争把“浙江溪鱼”打造成为浙江渔业绿色发展和乡村产业振兴的一张新名片。那么，如何挖掘土著鱼类这一得天独厚的资源优势，把“小溪鱼”真正转化为“大产业”？

　　从“养”入手，坚持保护养护与开发养殖并重。近年来，浙江通过实施生态修复百亿放流行动、建立水产种质资源保护区等一系列举措，在恢复水生生物资源，维护生物多样性和生态安全等方面取得了成效，但仍应看到，不少土著鱼种群数量正逐渐减少。因此做好“边保护边开发”的文章是任重道远。一方面，要以硬举措保护河流水域环境，加强水产种质资源保护，落实八大流域禁渔要求，科学规范开展增殖放流；另一方面，要科技赋能，依托现有土著鱼类种质资源，加快选育出繁殖能力好、抗逆能力强、养殖效益高、具备产业化前景的水产新品种，着力攻关人工规模化繁育、集约化养殖技术、专用饲料和病害防控等关键技术，发展陆基圆桶、工厂化循环水等设施渔业，提升土著鱼养殖技术水平。

　　“产”字当头，激发富民发展动能。随着老百姓生活水平的不断提高，对于“吃”的需求从“有得吃、能吃饱”正向“吃得美味、吃得健康”加速转变。土著鱼类作为滋味鲜美的宝贵食材和优质蛋白的重要来源，正越来越受到广大“老饕”的青睐。并且，与传统种植业相比，土著鱼的养殖效益更具优势。统计数据显示，我省溪鱼养殖每吨产值可达11万元，已成为山区农户增收致富的“金钥匙”。之江大地已经涌现出不少像“千岛湖鱼头”“开化清水鱼”这样广为人知的土著鱼品牌。要总结推广这些先进经验，加快推动土著鱼类育苗、养殖、加工、流通、销售等全产业链发展，建立土著鱼养殖技术规范和质量等级划分体系，培育壮大产业集群，加强品牌建设和市场营销，做大土著鱼市场蛋糕。同时要健全联农带农益农机制，让广大农户分享土著鱼产业增值收益。

　　向“新”而行，开拓价值转化路径。“溪流渺渺净涟漪,鱼跃鱼潜乐自知。”一方水土，既能养一方人，也可养一方鱼。溪鱼不仅是当地的“土特产”，更是嵌入乡土的文化符号、寄托乡愁的重要载体、浓缩乡味的珍馐佳肴，往往能勾起人们内心深处与乡土的情感联结。因此要充分挖掘土著鱼类诗词歌赋、传说故事等文化内涵以及地方菜系、农家小吃等传统元素，开发特色菜品和预制食品，打造具有土著鱼类IP的渔事体验、农遗研学等消费新场景，提升土著鱼全产业链附加值。