农村信息报 要闻 A02 2024-06-151 2024年06月15日 星期六

农村信息报 数字报纸


A02版:要闻

如何让历史经典产业“永流传”

  □本报记者 高晓晓

  鱼米之乡、丝绸之府,钱塘自古繁华。

  经过千年时光淬炼,浙江的茶叶、丝绸、黄酒、中药……这些承载着深厚文化底蕴的历史产业在乡村振兴道路上依然肩扛重担。数据显示,我省茶产业、丝绸产业、中药产业、木雕产业的规模均超过200亿元,其中丝绸产业已超500亿元,规模占全国二分之一,茶叶出口量居全国第一。数千年时光铸就的历史经典产业,如何在传承中以“新质”换“新生”,实现经典“永流传”?

  品牌赋值。品牌是核心竞争力。目前,我省已培育21个茶叶、中药材区域公用品牌,万事利等丝绸品牌和古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒品牌在各自领域独领风骚,西湖龙井品牌价值更是高达84.35亿元。然而,个别历史经典产业发展受到一定约束。如何破解?唯有“两个力”。一是主体内生驱动力。品牌既要经典,还要变“年轻”。要采用现代化企业管理模式,不断创新,推进产品结构升级和品牌价值传递,给品牌注入新活力,创造新的消费需求,突破新的消费圈层。这几天,在省人民大会堂的历史经典产业精品展中药展区,以“浙八味”为引领,还展出了诸如方回春堂的《燕窝石榴花萃饮》等年轻人喜欢的养生饮品。有着1400多年历史的金华火腿,有经典大火腿,也有开袋即食的火腿丝、火腿XO酱、火腿冰淇淋等产品。二是政府对于品牌的扶持力。品牌是支撑,也是抓手。对农业农村主管部门来说,要继续完善农业品牌目录制度,构建现代农业品牌管理体系。特别是作为绿茶大省的浙江,要支持各地做精做特区域品牌,强化龙井地理标志证明商标管理,培塑一批具有鲜明浙茶标识的原创IP,打造以西湖龙井为龙头,开化龙顶、景宁惠明、安吉白茶等浙产名茶为主体的品牌集群。

  数智赋能。当下,在农业高质量发展的主赛道上,理念创新、设计创新、营销创新变得尤为重要。历史经典产业要历久弥新,应善用数字化技术,在生产端和销售端做好“融”的文章,创建高品质数字工厂,迭代升级“茶产业大脑+未来茶场”等发展模式,全面提升农业领域历史经典产业的机械化、设施化水平。这方面丝绸产业作了很好的示范。嵊州陌桑高科公司自主研发成功工业化生产蚕茧技术,2023年工业化蚕茧产量占全省的60%。达利丝绸建立了“来源可查、去向可追、责任可究”的全流程数智一体化系统,智能化无人值守黑灯车间已投入运行。要坚持线上线下结合,融入电商、直播等新业态,构建起现代农产品营销体系。年销售额超4亿元的杭州艺福堂茶业有限公司,是“互联网+茶业”模式的最早试水者之一,目前已是头部茶叶品牌“新贵”。去年,温州启动首届农播超级联赛,大赛期间,选手直播场次达500多场,发布短视频1200多条,以农特播、农事播、村礼播、村游播等形式展现了温州市美丽乡村、非遗文化、农特产品等,直接带动农产品销售1407.48万元,赛事活动相关话题累计播放量超2亿。

  文化赋力。浙江为什么要下大力气发展历史经典产业?因为凭借文化底蕴这一独特优势,历史经典产业具有天然的市场辨识度、群众基础和人才优势。随着国潮崛起,优秀传统文化成为产业发展的最大助力之一。为加强对茶文化的深度挖掘和保护开发,浙江各地不断推动习茶俗、论茶语、享茶事,建设茶博馆、茶博园,开展茶文艺作品创作等,让茶文化和茶产业“活”起来。根据规划,浙江将重点打造安吉白茶、磐安中药材等农业领域历史经典产业全产业链22条,创建“浙南早茶”“浙八味”两个国家级优势特色产业集群。文化的赋力,在提升产业的同时,还能吸引更多年轻人。要加强现代“新农人”培育,在技能培训、平台搭建、创业补助等方面向农业领域历史经典产业倾斜,培养一批茶叶、黄酒、木雕等非遗技艺传承人、高技能人才,让历史经典产业在传承中创新发展活力四射。