□陈新森

　　“赶茶场”又称“茶场庙庙会”，盛行于磐安玉山一带，是一场以古茶场为主要文化展示舞台，以茶叶等物资交易为中心的民俗文化活动。2022年11月，“赶茶场”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。这是磐安县有史以来最高层级的“非遗”项目，标志着区域性的茶民俗活动步入世界级殿堂。作为全国重点文物保护单位的磐安玉山古茶场，是“赶茶场”所在地，具有将茶叶、文化和旅游三大资源进行深度融合的独特优势。磐安要以“赶茶场”的“赶”为源动力，加快统筹谋划，强化有序开发，积极转型升级，以“赶”的姿态走出一条茶文旅融合发展、助力乡村振兴和共同富裕的新路径。

　　茶文旅融合的内在逻辑与现实问题

　　“非遗”是广大人民群众世代相传的智慧结晶，是传统文化在当下社会生活的呈现。“赶茶场”是玉山百姓千年以来形成的传统习俗，蕴含的文化内涵十分丰富，有茶文化、神文化、龙文化、宗教文化、节庆文化、武术文化、工匠文化、商贸文化、民俗文化等。作为宝贵的文化资源与潜在的旅游吸引体，“赶茶场”与旅游具有天然的契合性，这为茶文旅融合发展提供了充分且合理的内在逻辑。

　　近年来，磐安凭借优越的自然生态环境、优质的茶叶品质、深厚的人文底蕴，积极探索茶产业发展新模式，深入实施茶文化研究，扶持壮大茶业龙头企业，整合谋划茶产业项目，积极参与并开展各类茶事活动，开辟了茶乡游线路，建立了古茶树保护园，跨界融合景区与茶区，使得磐安茶品牌内涵持续丰富、茶文化影响力日益扩大、茶产业链不断延伸拓展，磐安茶引发越来越多人的关注。但茶文旅融合仍面临着一些现实问题。

　　一是融合高度不够。对玉山古茶场的历史价值、文化价值、科研价值没有进行全面、系统、深入的挖掘，对由古茶场生发的“赶茶场”“非遗”项目传承活化的价值和意义认识还不深刻，有些人甚至片面地认为融合主要是将“赶茶场”在景区和节庆活动中增加展示频次，或在旅游商品中增加“非遗”元素。茶产业是磐安特色产业，也是农业支柱产业，更是一种潜力巨大的旅游产业。与国内茶文旅融合发展标杆地区相比，磐安的差距十分明显。

　　二是融合力度不够。相关部门间尚缺乏统筹联动、协同推进的工作机制。目前，磐安的生态茶园和田园综合体开发建设项目，都是以茶园生态景观为主，乔木、花卉套种少，色彩造型单一，观赏性不强，没有配套的骑行线路、观光平台、游客服务中心等设施，旅游开发层次低，同质化现象严重。对茶文化资源和茶旅游线路的推介力度不足，玉山古茶场所在地的几个村庄没有围绕茶元素开发特色农家乐和民宿，不能让游客在茶乡完美地体验到食、住、行、游、购、娱等旅游六要素的融合价值。

　　三是融合黏度不够。游客到玉山古茶场，基本上是转一圈，看一看，对“赶茶场”项目也只能从视频和图片中感知一下。古茶场缺少分茶、斗茶等体验环境和传承场所，游客参与性、互动性和体验性不强，内容缺乏创新，容易让游客产生厌倦感。“赶茶场”“非遗”项目所蕴含的核心思想理念、传统美德、人文精神缺乏现代阐释和创新表达，加上许多时候无法直接参与活动现场，难以让游客感受到“非遗”的独特魅力和文化滋养。茶产品结构较为单一，品牌塑造意识淡薄，新业态不够丰富，尚未形成一条完善的茶文旅产业链。

　　以“赶”的姿态走好茶文旅融合共富路

　　磐安茶乡处处是绿水青山，如今，旅游需求已经转化为一种消费刚需。茶叶是将文化与旅游资源有机融合的一个载体。抓住“赶茶场”获人类“非遗”的时代机遇，以跨界协同发展的模式，拿出“赶”的姿态，加大融的力度，加快打造茶文旅融合乡村共富示范区，不仅能发挥好茶产业的多样性、丰富性和多功能性，培植壮大乡村特色产业，而且可以大大延长茶产业链，提升茶产业效益，让百姓共富路上的“茶香”更浓郁、文化更精彩。

　　（一）以等不起的紧迫感，加强统筹协调，优化茶文旅融合顶层设计。茶文旅融合涉及的内容比较分散，牵涉到多个职能部门，要强化统筹，不断优化顶层设计。要实行专班运作，编制发展规划，制定扶持政策，吸引社会资本投资茶产业，兴办茶项目。鼓励有资金实力、创新能力、发展眼光的企业家等投资开发中国宋茶城，重现宋风茶韵，使之成为展示宋韵文化的重要窗口。

　　（二）以慢不得的使命感，加快基地建设，夯实茶文旅融合发展基础。茶产业是茶文旅融合发展的基石。要加快推进茶园生态化、标准化建设，着重建设连片万亩以上的生态茶园，适应游客需求与时代发展要求。一是全力建设美丽茶园。茶园具备旅游观光和康养开发的基础，要鼓励茶企、茶叶专业合作社流转承包荒废山地，采用统一规划机械化种植模式，保证茶园的整齐美观。在不影响茶树生长的前提下，合理栽种开花乔木，进一步提亮茶园景观。在茶园内建设骑行道、步行道、观景台等，让茶园成为一道独特的风景线。二是聚力建设古茶树园。要围绕品种保护、科普科研及文化活动，恢复古茶道，开辟茶文化长廊，建设古茶品鉴馆，开发茶树盆景等特色旅游商品，使之成为国内知名的古茶树保护基地、研学教育基地和休闲养生基地。三是发力建设微茶庄园。微茶庄园是未来做大做强做优茶产业的重要抓手。古茶场周边有众多小茶场，适合打造风格各异、底蕴丰富、特色鲜明的微茶庄园，开发特色茶品、茶宴，搭配宋韵、书画、国学等文化元素，提供住宿、餐饮、制茶、品茶、培训、茶文化体验等服务，以满足越来越多的人到大自然微度假的生活方式。

　　（三）以坐不住的危机感，推进“非遗”活化，催生茶文旅融合新兴业态。“非遗”作为有生命的活态文化，其生存与发展需要相应的社会环境。要以传承保护为基础，以创新创意为路径，以产业发展为动能，推动“非遗”融入全域旅游大格局。一是以古茶场为核心，创建国家“非遗”旅游景区。通过“旅游＋非遗传承基地”“旅游＋非遗演艺”“旅游＋非遗文创”“旅游＋非遗体验”等多种形式，不断激发“非遗”活力，拓宽融合新场景。二是以“赶茶场”为纽带，开发“非遗”特色文旅产品。“赶茶场”“非遗”项目涉及十多项民俗活动，要准确把握市场需求，因地制宜推出差异化、品质化“非遗”文旅产品。研发推出茶器、茶具、手工扎制工艺品等一批文创产品，打造以玉峰茶文化特色村为主的“非遗”产业带，发挥“非遗”集聚效应。通过开发茶菜肴、茶食品、茶保健品和茶养生品，来挖掘茶产业新内涵，延长茶产业链。三是以茶学堂为平台，拓宽“非遗”传承传播途径。利用茶叶基地、制茶车间、茶博物馆、农家茶馆、“非遗”工坊等场地，开设新型茶学堂，开展茶知识推广、“非遗”技能传授、茶叶新品研发、茶道茶艺讲习等活动。加强与教育部门联系，推出茶学夏令营、冬令营、兴趣班，不仅让孩子们在潜移默化中认可认同茶文化，更好感悟茶文化之美，而且可培育一批新的茶叶消费群体。

　　（四）以赶不上的忧患感，搭建创新平台，擦亮茶文旅融合品牌形象。茶文旅融合作为一种新型发展模式，运用新平台、新科技、新手段，加大宣推力度，给人一个非来“赶茶场”不可的理由。一是设立“磐安赶茶节”。把每年的“春社”与“秋社”的“赶茶场”设立为“磐安赶茶节”，把“赶茶节”办成全民狂欢、万众品茶、游客向往的中国茶节日。二是举办“中华斗茶赛”。每年向全国发布征集令，常态化举办“中华斗茶赛”，让世界各地的茶界高手赶来参赛观摩，比制茶技艺，比茶艺高下，比品茶水平。三是开辟“云上赶茶场”。通过开辟“云上赶茶场”““网上古茶场”“视频茶博馆”“直播赏非遗”等途径，让人们在云上感受古茶场的厚重文化底蕴、磐安“赶茶场”的神奇瑰丽以及茶文化的博大精深。利用采茶民歌、采茶舞曲、乌龟奉茶等“非遗”资源，组团营业演出增收，并将特色表演搬进景区、搬上网络，既用文化留住游客，也让游客带走文化。鼓励建立“非遗”工坊或共富工坊，教徒授艺，培训人才，提供就业机会，实现“一艺在手，致富不愁”。通过自媒体、直播等方式，传播“非遗”加工技艺，销售“非遗”旅游产品，提升其创新传承的积极性和主动性。

　　作者系磐安县政协党组副书记、副主席