农村信息报 产业 A03 2023-05-131 2023年05月13日 星期六

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绿色与金色共生共赢

——临海茶产业融合发展纪实

工人们正在羊岩山茶园采茶。
临海羊岩山茶园

  □本报记者 郑铭明 唐豪

  举一杯香茗,揽一缕春风。今年的临海羊岩茶文化节嘉年华吸引了不少游客上山寻茶,开启一段探寻“茶文化+”的沉浸式体验之旅,采茶、炒茶、品茶、观光等丰富多彩的体验活动将嘉年华推向高潮,地处海拔700多米的临海羊岩山茶园,也因这场茶文化盛宴活力四溢。

  作为“中国名茶之乡”的临海,现有茶园面积5万余亩,年产量1300多吨,产值近2亿元,从业人员达10余万人,拥有“羊岩勾青”和“临海蟠毫”两大茶叶地理标志产品。“羊岩勾青”茶连续多年被评为浙江省名牌产品。“在临海,茶产业已成为乡村振兴、群众致富的支柱产业之一。”在开幕式上,临海市政府相关负责人表示,临海将茶产业的发展与乡村振兴、共同富裕紧密结合,用产业化思维、市场化机制、项目化举措,做大做强茶产业链、茶文化价值链,让临海茶叶走上产业化、商业化、品牌化、科技化的发展之路,实现“绿色颜值”与“金色产值”共生共赢。

  生态底色,彰显茶文化魅力

  “一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”已有一千多年历史的临海茶叶与道文化密不可分。1800多年前,汉代名士、道教灵宝派祖师葛玄游历至临海市汛桥镇盖竹山,驻足结庐,潜心修道,垦园植茶,开辟了一片“仙翁茶园”。自此,这片茶园成为道茶文化的起源地,绵延至今,临海盖竹山也因此成为“中华道茶文化发源地”。历经千年,临海秉承“生态”“问道”的发展理念,积淀了深厚的道茶文化和历史底蕴,为临海茶产业传承发展注入了灵魂。

  “羊岩勾青”是临海市的茶叶拳头产品,产自海拔700多米的羊岩山茶园,其色泽翠绿鲜嫩,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,香高持久,入口醇爽,深得消费者喜爱,有“江南第一勾青”之美誉。临海市羊岩茶厂党支部书记、副厂长朱朝安说:“生态绿色是‘羊岩勾青’占领市场、成功出圈的最大底色。”

  俯瞰千亩茶园,层层叠叠、青翠碧绿,宛如一个天然氧吧。“种生态茶,生产绿色茶,是羊岩山茶产业一直秉承的理念。”朱朝安告诉记者,1972年,13个自然村的百姓自发组织起来,将云雾缭绕的羊岩山,开垦成为共同经营的一片生态茶园,自此走上了绿色赋能茶产业的共富道路。“目前,我们的茶园面积有1万多亩,其中,核心产区有5000多亩,合作基地近5000亩。”朱朝安说,“这万亩茶园生产出来的茶叶,在施肥、用药、采摘等环节都有一套严格的生态技术标准,这才有了‘羊岩勾青’的高品质。”

  “生态是我们的底色,‘问道’是我们的底蕴,”临海市农业农村局有关负责人表示,临海茶产业一直采用两条腿走路,绿色生态让茶产业发展更稳,“问道”文化让茶产业发展更自信。

  如今,凭借生态、文化等元素,临海市积极探索“三茶”统筹发展模式,摸索出一条以生态为底色,以文化为品牌的茶产业高质量发展之路,依托得天独厚的茶叶自然资源优势,主攻茶叶全产业链发展,整合历史遗迹、典故等文化资源,打造农旅融合的集群模式,促进增收富民。

  茶旅融合,闯出发展新路子

  “一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。”4月是茶叶采摘最忙碌的时节,在羊岩山茶文化园里,采茶工穿行于茶园丛中,精心采摘嫩绿的新芽,在春光明朗、山峦叠翠的背景下,构画出一幅优美画卷。

  今年的羊岩茶文化节嘉年华,以茶园为载体,将传统茶文化元素融入现代旅游项目中,为游客们带来了全新的体验,采茶、制茶、茶美食、文创集市、游园等多项活动火爆,体验者众多。前来游玩的游客表示:“文化节活动太丰富了,不仅能欣赏美丽的茶园风景,还能自己动手,体验采茶、制茶、泡茶的全过程,感受茶文化的魅力,十分有趣。”

  古语曰:智者乐水,仁者乐山。人们对山水风光的向往,自古皆然。峰异,岩奇,潭秀,洞幽……羊岩山自然风光秀丽,旅游资源丰富。近年来,临海市羊岩山茶文化园有限公司因地制宜,深度挖掘展示茶文化内涵,打造了观星台、呐喊喷泉、茶叶科普园、农业科技园、羊岩勾青茶展示厅等一批茶文化旅游景点,形成独特的旅游景观。

  “在这里,不仅可以欣赏茶园风光,还可了解茶叶的生长、采摘、加工过程,内容丰富多彩。每年通过举办茶文化节,组织开展各种茶事培训活动,让游客进一步学习茶文化。如今,每年来研学、培训的人超3000人次。”朱朝安告诉记者。

  地处万亩茶园里的羊岩山庄,将茶文化与饮食文化相融汇,推出了风味独特的茶宴。“太极勾青羹、茶香虾球、手工绿茶麻糍……我们以茶入食,推出了一系列茶菜。”羊岩山庄工作人员翟强介绍,“每到节假日,这里一房难求,每年接待游客25万人次左右。”

  “揽安基山胜境,品乌岩春香茗”。这是拥有千余亩高山茶叶基地的台州乌岩春农业开发有限公司打出的一句口号。在这里,茶旅融合的特色是滑翔伞体验。在安基山基地上,搭乘一架滑翔伞飞行在高空,就能俯瞰乌岩春茶园全貌,蔚为壮观,每年吸引一大批游客前来游玩。该公司总经理方跃是临海农村青年致富带头人,返乡创业,打造了安基山滑翔伞基地,创建了全省首个飞行主题茶园——乌岩春茶园。该基地被评为台州市六大最适宜露营基地之一。

  临海市还利用“江南植茶始祖”文化典故,将东汉葛玄在临海市汛桥镇盖竹山辟园植茶的典故,与道教南宗紫阳派鼻祖张伯端的事迹有机融合,创建了“盖竹道茶”文化品牌,成功注册“盖竹山道茶”“盖竹道茶”“盖竹山”商标,打造了盖竹山道茶文化旅游基地,成为临海茶旅融合的又一个新景点。

  茶旅融合是近年来临海推进茶产业高质量发展的一大举措。临海市特产技术推广总站副站长邱晓莹介绍,茶旅融合是以茶文化及其衍生艺术形式吸引游客,融观景、品尝、参与、购物于一体的文化主题旅游,让游客在游玩中了解茶文化、认识茶文化、欣赏茶文化,感受茶文化的博大精深。目前,茶旅融合在临海市已成为一种时尚的消费形式,深受游客喜爱。

  品牌引领,赋能发展新动力

  作为“中国”名茶之乡“,临海市已形成西北、西南、东部3大特色产茶区,构建出独具特色的现代茶产业体系。其中,西北茶区以河头镇、白水洋镇为主,形成茶叶旅游集聚区;西南茶区包括古城街道、尤溪镇、江南街道、括苍镇等,作为以“临海蟠毫”茶为代表的传统名茶产区;东部茶区则以涌泉镇、小芝镇、东塍镇等为主,成为新兴茶叶产业孵化基地。

  谈起临海茶产业的发展方向,邱晓莹胸有成竹。她告诉记者,在弘扬茶文化的同时,临海市着力打响品牌,促进共富。在羊岩山茶文化园,通过建设“羊岩茶产业党建联盟”,构建“龙头企业+产业+配套服务”体系,发挥羊岩茶厂的品牌、技术和人才优势,选派党员技术骨干分片包干指导,通过订单收购茶叶、培训茶农等形式,实现企业、村集体、茶农三方共赢。羊岩茶厂年产值达1亿多元,全体村民均可持股分红,村集体每年因此可分红30多万元。

  从昔日的荒山茶园到如今多边辐射的文旅综合体,临海茶产业一直在“变”中谋发展。通过持续不懈的努力,让“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”,用“一片叶子的故事”打造出茶园的“诗与远方”。羊岩山茶文化园已成为国家3A级旅游景区,成为村民就业增收的新渠道;安基山茶园滑翔伞基地每年吸引游客达5万人次以上,旅游收入超200万元,带动150户村居民宿、农家乐增收。

  一片树叶富一方百姓。未来,临海市茶产业将继续坚持“质量为基、品牌为翼、文化为魂”的发展理念,壮大茶产业规模,积极推进“茶旅一体化”发展,大力扶持茶产业特色旅游商品的生产和销售,建设一批茶产业文旅消费集聚区、示范项目、放心消费品牌,重点推出乡村生态养老等茶旅产品,促进茶旅融合发展新供给,提升临海茶产业知名度。“我们将进一步筑牢茶产业生态根基,把“绿色”变“金色”,将茶产业打造成临海农民奔共富的一张‘金名片’。”临海市农业农村局局长郭志钢说。