□见习记者 金飞　

　　六月杨梅红。眼下，慈溪市匡堰镇的露天杨梅迎来盛采期。在戚源杨梅专业合作社的杨梅林与冷链基地之间，清晨采摘的杨梅经无人机吊运、预冷分选、恒温包装，搭乘顺丰冷链运输车快速发往全国，上演一场从枝头到舌尖的“锁鲜接力”。

　　凌晨4时半，在匡堰镇南部的杨梅林里，七八名采摘工挎着竹篮，穿梭在枝繁叶茂的杨梅树间，指尖翻飞间，颗颗果大核小、紫黑发亮的荸荠种杨梅被轻轻摘下。“我们每天采摘10个小时，日采量可达500到1000公斤。”戚源杨梅专业合作社负责人戚军洋介绍。

　　采摘后的杨梅被运至吊运点，无人机嗡嗡升空，一次载重50公斤，不出十分钟就能将鲜果从山间运至山下的冷链基地。“无人机运杨梅，既快又能减少挤压损耗，可锁住枝头第一鲜。”戚军洋笑着说。

　　鲜果下山后，全程专业化冷链加工无缝衔接。走进合作社2300平方米的冷链仓储基地，清凉气息扑面而来。这座标准化冷链基地配备1600立方米冷库、全自动化包装流水线与专业分选预处理设备，年可处理鲜果800吨，是当地杨梅保鲜储运的核心阵地。刚下山的杨梅第一时间进入恒温恒湿的预冷间，温度快速从30摄氏度降至15摄氏度左右，有效缓解鲜果高温变质问题。

　　预冷后，杨梅顺着传送带被送入智能分选设备。设备依托精准的孔径筛分结构，依据杨梅果实大小自动归类分流，将果子按不同尺寸精准区分，适配大批量鲜果分拣需求。为加快分选流程，10多位村民同步开展人工分选。他们用目光快速扫过每一颗杨梅，挑除表面有细微破损、色泽不均的次果，保障上市杨梅的品质。“杨梅娇贵，精细分选才对得起慈溪杨梅的口碑。”戚军洋说。分选后，杨梅即刻被送入恒温冷库暂存。冷库容积达3000立方米，可容纳300多吨杨梅，温度保持在零至5摄氏度恒温环境，最大限度锁住杨梅的鲜甜口感。

　　订单一到，包装车间便进入忙碌。工作人员从冷库取出恒温锁鲜的杨梅，先给盛放杨梅的果盒覆膜锁水，再放入保鲜冰袋持续控温，最后将果盒整齐放进泡沫箱，做好防震恒温防护。预处理完成的泡沫箱由装箱机、封箱机、码垛机器人依次作业，自动完成箱体收纳、密封封口、规整码垛全流程包装工序，整装待发。

　　为保障杨梅极速寄递，顺丰速运全面升级专属寄递服务。顺丰速运慈溪片区负责人梁家贺介绍：“针对慈溪杨梅主产区分散的特点，我们在横河、匡堰、观海卫等核心产区，布设超350个临时揽收点位与服务站点，实现产区全域覆盖。通过工作人员驻点值守模式，一站式完成鲜果打包、揽收、发运全流程服务，让农户足不出村就能办理寄递，缩短鲜果滞留时间。”

　　“现在物流配套特别成熟，顺丰全程随叫随到，多多买菜等采购商也会直接上门装车，鲜果打包完成就能即刻发运，基本实现零等待。”戚军洋坦言，目前，慈溪杨梅可实现国内80个城市次日达、131个城市隔日送达。。

　　作为匡堰镇南部片区杨梅产业核心主体，该合作社不仅自种186亩杨梅，还联结带动周边农户种植杨梅1000余亩，生产的“原来梅有”牌杨梅畅销国内外。