农村信息报 科技 A04 2025-10-181 2025年10月18日 星期六

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A04版:科技

茶树安全越冬,这些施肥方法要掌握

  茶树休眠期的科学管理,尤其是精准的养分储备,是保障其安全越冬和提升次年春茶品质的关键。近日,全国农技推广中心针对一些茶园有机肥料投入量不足,土壤贫瘠及保水保肥能力差,茶园肥料用量变异大,施肥过量和施肥不足,氮磷钾肥配比不合理,土壤酸化严重,镁硫等中微量元素缺乏等问题,提出以下施肥原则。

  依据土壤肥力条件、茶类和产量水平,参照《全国茶叶产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾合理用量,防止养分投入不足或过量。

  坚持有机无机配合原则,有机肥替代部分化肥,替代比例根据有机肥的氮素含量和有效性调整,其中饼肥类有机肥替代的适宜比例为20%-50%,商品有机肥的适宜替代比例为20%。有机肥深施(15厘米以下),不同来源或性质有机肥年际间轮换施用,避免长期连续施用同一来源有机肥。

  高产茶园(如茶叶出口基地、抹茶)、土壤酸化和缺镁茶园,应结合基肥施用含镁肥料,或在茶叶萌发前叶面喷施镁肥;注意硫、硼、锌等养分补充,保持适宜养分配比。

  出现严重土壤酸化的茶园可通过施用石灰、土壤调理剂、生物质炭,或增施腐熟畜禽粪肥等措施逐步改良。

  充分利用农业机械根区深施基肥、无人机喷施叶面肥,提高肥料利用率和施肥效率。

  坚持科学施肥与合理修剪等绿色增产提质增效栽培技术相结合。

  在施肥过程中,建议大宗绿茶和黑茶生产茶园全年氮肥用量:干茶产量低于200公斤/亩,氮肥16-25公斤/亩;产量超过200公斤/亩,氮肥22-30公斤/亩。名优绿茶和红茶生产茶园:氮肥13-20公斤/亩。乌龙茶生产茶园:干茶产量低于200公斤/亩,氮肥13-20公斤/亩;产量超过200公斤/亩,氮肥18-26公斤/亩。根据产量水平调整氮肥用量。

  磷肥4-6公斤/亩,钾肥4-8公斤/亩,氮磷钾适宜比例(4-5)∶1∶(1-2)。推荐施肥量中包括有机肥养分。土壤磷、钾含量过高的茶园,适当减施磷、钾肥。推荐施用符合茶树养分需求特性和土壤条件的茶树专用配方肥,避免连续施用等养分比例的通用复合肥。

  高产茶园以及缺镁茶园,土壤施用镁肥2-3公斤/亩;或在萌发前间隔5-7天叶面喷施0.5%硫酸镁2次。缺硫茶园选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等;缺锌或缺硼茶园分别施用硫酸锌0.7-1公斤/亩、硼砂1公斤/亩。

  优化养分运筹,基肥和追肥配合施用。有机肥及磷、钾、镁、微量元素肥料全部做基肥施入,氮肥分基肥和追肥施用,基肥氮肥用量占全年的比例为30%-70%,其中只采春茶的茶园基肥比例为50%-60%,全年采摘茶园基肥比例为30%-40%。

  基肥施用适宜时期在茶季结束后的9月下旬至11月上旬,其中北方茶区9月下旬至10月上旬,江南和西南茶区10月上中旬,华南茶区10月下旬至11月上旬。基肥结合深耕施用,深度15-20厘米。推荐(18-25)-8-12-2或相近配方专用肥,与有机肥和氮肥配合作为基肥施用;其中专用配方肥用量30-50公斤/亩,饼肥75-100公斤/亩或商品有机肥200-300公斤/亩。

  追肥以速效氮肥为主,追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定,春茶追肥在采春茶前30-50天施入。全年采摘茶园春茶追肥氮肥占全年用量的30%-40%,只采春茶的茶园春茶追肥氮肥占全年用量的20%-30%。全年采摘茶园的夏茶追肥在春茶结束、夏茶开始生长之前进行,一般在5月中下旬至6月上旬,用量为全年的20%。秋茶追肥在夏茶结束之后进行,一般在7月中下旬至8月初施用,用量为全年的20%。只采春茶茶园,在春茶结束、深(重)修剪之前或当年7月下旬追施一次氮肥,用量为全年的20%。追肥在茶行间(树冠外缘)开浅沟施用,施用后盖土,或者地表撒施结合浅旋耕,耕深5-10厘米,肥土充分混合,防止淋失。

  为增强茶树储藏养分,提高春茶产量和品质,可在茶树地上部休眠期间(12月至翌年1月)喷施氨基酸叶面肥2-4次,每次间隔两周,每次喷施氨基酸叶面肥(氨基酸含量≥100克/升)用量0.5-1升/亩,按产品推荐浓度兑水稀释。无人机喷施时的飞行高度宜为1.5-2米。

  本报综合