一口清凉背后的“甜蜜密码”
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□本报记者 杨怡
5月27日至28日,“2025浙江好西瓜”推选活动在温岭举办。作为浙江“土特产”的重要代表之一,西瓜产业正以其独特的魅力,走出一条从品种培育到市场销售的全链条致富之路。
温岭被誉为“中国大棚西瓜之乡”,西瓜产业发展势头强劲。2024年,全市西瓜全产业链产值达72亿元。“我们通过招商引资、整合供应链,构建了生产‘一盘棋’、运销‘一条龙’、市场‘一张网’的完整生产线。目前,我市西瓜种植面积稳定在2.5万亩。”温岭市农技推广站站长王宏辉告诉记者,温岭瓜农还凭着“追着太阳种西瓜”的闯劲,将种植版图拓展至海南、云南、江苏等26个省以及缅甸等东南亚国家,市外种植面积达35万亩,产值约60亿元。
科技创新促发展。在温岭市滨海镇吉园果蔬专业合作社种植基地,西瓜连作丰产栽培技术突破了西瓜不能连作及长季节栽培的技术难题,设施西瓜枯萎病防治专用杂交砧木的选育方法更是获得国家发明专利。
近年来,温岭市积极与浙江大学、省农科院等开展技术合作,推动西瓜产业良种化、科技化发展,探索出轻简化、智能化等栽培技术,并大力发展“西瓜+蔬菜”“西瓜+西瓜”“西瓜+甘蔗”等多元轮作模式。该市首创的大棚西瓜避雨长季节多茬栽培技术,让西瓜提早到4月上市,既提高了产量、品质,还拉长了供应期。
台州市黄岩区更是走出了一条外出种瓜的共富之路。目前,黄岩约有5.2万名瓜农外出种瓜,年产值高达150亿元。同时,为助力瓜农提升种植技术,黄岩创新打造外出瓜农培训新模式——追着瓜农送培训。今年专家团队已前往云南、宁夏、山西等地,累计培训外出瓜农1165人次。
为缩短运输时间,黄岩以建立快速物流配送体系为目标,积极创办包装厂、冷链贮藏库等,已在17个省建立电商产业中心、农产品冷链集配中心等各类平台100多个,在23个省建立农资物流配送点近260个。
平湖西瓜产业同样可圈可点。今年,平湖“天露西瓜”荣获2024年第一批全国名特优新农产品证书,“平湖瓜匠”成功入选2024年我省第二批“浙农智富”品牌名单。
据平湖市农技推广中心副主任吴平介绍,平湖市自2021年出台《平湖西瓜振兴计划五年行动方案(2021-2025年)》后,在品种培育、品质把控、品牌打造等方面持续发力,通过成立平湖市天露西瓜研究院,加大本土西瓜品种培育力度,与国内农业大专院校、科研院所紧密合作,让平湖西瓜有了自己的“种子芯片”,拥有“红、黄、橙、彩虹”四种独特瓤色。2022年,平湖市还制定发布《平湖西瓜绿色生产技术规程》和《平湖西瓜生产基地建设规范》两个浙江省团标,开展标准化生产,重点培育和打造西瓜生产示范基地,建立平湖西瓜育种及展示中心。
如今,平湖已培育出“马玲”系列、“天露”系列等众多高品质西瓜品种,如“马铃瓜”“天露3号”等已成为当地特色西瓜品种。
为推动西瓜产业高质量发展,我省持续加强品种培育与技术创新,先后实施“西甜瓜良种育繁推科技创新平台”等项目,实现“引领全国、替代进口”目标,选育并通过国家登记西瓜品种29个。同时,推广轻简化栽培、智能化栽培、绿色防控等先进技术,提高西瓜产量和品质,降低生产成本。如水肥一体化技术,可助力农户亩均节水30%,肥料利用率提升40%,增产增效15%。
据介绍,从2004年起,我省及各西瓜主产县(市、区)便开始持续举办精品西瓜评比、展示展销、西瓜节等活动,并积极参加全国展销活动,线上线下营销同时发力,省内省外市场同步拓展,涌现出温岭“玉麟”、路桥“黄琅”“金平湖”等一批有影响力的西瓜品牌。
“我们将聚力精品生产、全链布局、科技创新、品牌引领、主体培育、政策集成,以‘土特产’为依托,推动西瓜全产业链高质量发展。”省农技推广中心负责人表示。