5月21日，第七届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕。6万平方米场地、2500个展位，逛完它们相当于走完8.4个足球场。为招徕客商与市民游客，每个展位都使出浑身解数。作为东道主，浙江馆惊艳亮相，充分展示了茶之美学、茶之内涵，吸引众多市民和游客驻足参观，拍照打卡。

　　在3100平方米的浙江馆，不仅有来自10个市、60个县（市、区）的226家参展企业、1000多款产品，更有身着茶服、端着茶盘展示茶点的宇树科技机器人，迈着律动步伐、用来运输鲜叶的机器狗，还有制作龙井茶的各类茶树“真身”……

　　体验感与新鲜感兼具的新茶饮、新茶食展位前人头攒动。在这里，消费者可品尝到添加一级明前龙井的龙井小麦啤酒，采用唐代煎茶法制作的紫笋饼茶，新茶饮界当红小生羽衣甘蓝抹茶小绿瓶，以及受人青睐的轻茶蛋白棒等。

　　刚开展一小时，龙井小麦啤酒就被喝空了两箱，共计8000毫升，大约每10几秒钟就有一位消费者拿起试饮杯体验。这款产品由一家制作低醇、无醇啤酒的年轻公司无囿食品科技（上海）有限公司与老牌茶企杭州茶厂合作，添加一级明前龙井是其最大的卖点。负责人孙晓楠说，龙井小麦啤酒上个月才面市，此前耗时半年多做研发，为的是尽最大可能保留西湖龙井的口感与香气，“这款茶啤就是专门为年轻人打造的‘中国口味’。”

　　第一次参加茶博会的松阳新茶饮品牌“屿山空”，同样带来了辨识度极强的味道。主理人潘红日说，所有的新茶饮品类都是用松阳当地的茶叶调制而成。她以热卖产品“独山云海”为例，“玻璃杯中间是茶冻做成的松阳地标独山，用的是松阳香茶。”这些产品吸引了一拨又一拨年轻人。

　　匠心传承造就高品质茶叶，同时也带动亩产值的提升。省农技推广中心茶叶科科长俞燎远说：“2024年浙江茶叶平均亩产值达到9266元，比2023年增长近100元左右。此外，抹茶产业也屡创新高，在价格、产量方面翻了一番。”未来，浙江茶产业还将在多茶类、多品牌、多元化方面继续协同发展。

　　哲农