□本报记者 杨怡

　　春寒料峭，茶芽已俏。浙江春茶季已正式拉开帷幕，作为全国早春茶的核心产区之一，浙江春茶素来以“早”为名，以“鲜”为傲。那么，今年各地春茶采摘情况如何？品质、价格、产量都有什么样的变化？

　　“今年我省早茶的开采时间较去年提前了2天。”省农业农村厅茶叶首席专家陆德彪介绍，早在2月14日，乌牛早茶已在温州、丽水、台州等地开采，随后由南向北梯次推进。“但受前期低温天气影响，今年各地的茶叶规模开采时间反而较去年有所推迟。目前，全省进入规模开采的基本上是‘嘉茗1号’和‘春雨1号’等特早生茶品种。从去年下半年至今的天气情况来看，阳光、雨水比较充足，也没有严重的干旱和冻害等极端天气出现，十分有利于茶树生长，所以今年春茶品质总体不错。”陆德彪说。

　　记者了解到，温州、丽水两市的约23万亩“嘉茗1号”已全面开采。武义县内的近5万亩“春雨一号”也已基本进入适采期。而大家所熟知的“龙井43”，目前仅有丽水市内有小规模开采，其余多地大约在本周至下周陆续进入开采期。至于安吉白茶，则要等到3月下旬才能够开采。

　　眼下，正值西湖龙井出芽期，西湖区龙井茶产业协会负责人商建农天天上山看新芽长势。“月初有两天，杭州西湖龙井核心产区内的天气比较好，让不少茶树进入萌发期。但近期气温回落，新芽长势减慢。好在气温没有降到0℃以下，不会冻伤新芽，且短暂气温回落有利茶叶营养物质积累，反而有助于提升春茶品质。”商建农告诉记者，近期气温偏低，今年的西湖龙井正式开采定在了3月20日。

　　早春茶的陆续开采，也让各地的茶叶市场忙碌了起来。这段时间，位于松阳县的浙南茶叶市场可谓热闹非凡，茶商、茶农们忙个不停。

　　“今年乌牛早总体品质稳定。刚上市时价格大约是920元—960元每公斤，而目前产量和价格都趋于平稳，基本保持在每公斤500元—550元。”浙南茶叶市场相关负责人洪建明介绍，该市场近期每日进场的成品茶在2万公斤左右，品种基本是乌牛早以及少量松阳本地出产的“龙井43”。其中，“龙井43”价格较高，大约在每公斤600元到800元。

　　“按我们浙南茶叶交易市场的整体情况来看，今年的早茶价格基本与去年持平。”洪建明表示，随着3月中旬春茶全面上市，价格可能会出现小幅度走高，但整体大抵是保持平稳态势。

　　在春茶销售方面，日前全国首个跨区域早春茶产业协作平台——“全国早春茶联盟”在苍南宣布成立，这将有助于各地打破地域壁垒，让早茶“抱团”闯市场。

　　“浙江、广西、海南等8个产区的代表已签署了联合协议，计划在品种选育、加工技术、品牌营销等方面深度合作。”泰顺县茶产业发展中心副主任蔡顶晓表示。