□见习记者 张枥元

　　湖羊是我国特有的绵羊品种，因其多胎、舍饲、耐粗饲的特点，被视为畜禽品种资源的“瑰宝”。近年来，从太湖流域到钱江源头，在“千万工程”引领下，浙江致力培育壮大乡村产业，聚力做好“土特产”文章，全力打造湖羊产业集群，铺开了一幅畜牧产业高质量发展的新蓝图。

　　发展“领头羊”

　　“太香了！”“太美了！”12月27日，湖州南浔古镇人头攒动，赞叹声不绝于耳，浙江土特产·湖羊高质量发展大会正在这里举行。各式特色湖羊农产品琳琅满目，从香气四溢的湖羊宴美食到精致的湖羊羊皮、羊绒、羊毛制品，每一样都令人目不暇接。精湛的湖笔制作工艺现场展示更让人惊叹，为这场盛会增添了湖羊的文化底蕴与魅力。大会现场还宣布成立“10+5”湖羊种业创新团队，发布全省10条湖羊美食路线，介绍涵盖金融、媒体、项目、品牌全方面助力湖羊产业的行动等，为湖羊产业的蓬勃发展注入了强劲动力。

　　2019年以来，我省出台《加快畜牧业高质量发展意见》《特色优势畜牧业提升发展三年行动计划》《特色畜牧产业集聚区建设》等一系列文件，为湖羊产业发展提供坚实的政策保障。国家级湖羊产业集群项目的实施，更是让我省湖羊产业实现跨越式发展。该项目覆盖杭州、嘉兴、湖州、衢州四市九县，通过“1368”行动计划，强龙头、补链条、聚要素、建机制，湖羊产业逐渐成为具有核心竞争力的优势特色产业集群。

　　南浔、桐乡、江山、德清、长兴等地积极响应号召，纷纷出台相关配套政策，从财政、土地、贷款、人才等方面为湖羊产业集群建设提供支持。湖州市南浔区对符合条件的当年新（扩）建湖羊场给予资金奖励，并对新增产能达到0.3万只、0.5万只、1万只的湖羊场，再分别给予30万元、50万元、100万元的一次性奖励。桐乡市印发高质量推进农业产业转型发展的若干政策意见，加大产业集群建设支持力度。江山市政府和华欣牧业签订湖羊生态养殖示范园项目合作协议，在农业设施用地复垦保证金等方面给予优惠或免收。德清县出台农业高质量发展若干政策意见，对新（扩）建项目增产达到规模的给予50万-200万元一次性奖励。

　　在政策的引领和推动下，全省各地念好“养羊经”，开辟出一条条致富新路。湖州市创建“公司+村集体”“共享牧场”等共富模式，村集体年增收100万元。桐乡市、江山市创新“共富羊棚”提低，“联农带农”扩中，“山海协作”“羊来羊回”等共富模式，带动低收入农户户均增收1.1万元，激活乡村振兴的“一池春水”。

　　在东西部协作的背景下，湖州南浔还以湖羊为媒，深入推进对口帮扶，将湖羊送往新疆、四川、西藏等地，在全国布局湖羊产业，为对口帮扶地区带去脱贫致富的新希望。湖羊“搬家致富”项目入选“第二届全球最佳减贫案例”，成为对口地区拓宽增收渠道的“共富羊”。

　　科创“数智羊”

　　作为数字化建设的高地，我省充分发挥自身优势，为湖羊产业添上科技的翅膀。

　　走进华欣湖羊生态养殖示范园，不禁让人眼前一亮：自动卷帘可根据温湿度自主调控，保持羊舍恒温恒湿；自动刮板则根据设定量，自动清理羊粪；顶部还配备自动消毒设施，实现无死角消毒……绕着羊舍走一圈，处处闪耀着“科技范”。

　　“这些高科技手段让我们年存栏湖羊达24万只，年产值增至5亿元，成为全国单体规模最大的湖羊养殖基地，更带动了周边就业，让三卿口等9个村集体每年增收550万元，实现互利共赢。”浙江华欣牧业有限公司相关负责人表示。

　　位于长兴县林城镇连心村的浙江莲心农业科技发展有限公司，建有多层羊舍21幢，目前存栏1.3万只，是我省首家大型数字化多层规模羊场。相较传统羊舍一亩土地养殖500头，多层羊舍可养殖800头以上，土地利用率提高65%以上，缓解了设施农用地的紧张。公司采用”湖羊天下”羊管家管理员工分工、种羊选育、投入品使用等，提高了羔羊存活率，降低了湖羊病死率，减少了工人劳动量。

　　在全省，这样的智能化养殖场景屡见不鲜。多层羊舍、TMR全混合日粮配置、环境控制、精准饲喂、自动清粪、废弃物资源化利用等设施设备一应俱全，物联网、智能调控、远程监控等数字化技术得到广泛应用，畜禽养殖越来越高效便捷。

　　围绕湖羊“强芯”工程，我省建成一批国家级和省级湖羊种源基地，包括国家级湖羊保种场和核心育种场、省级湖羊集中性能测定中心和基因库等，通过不断迭代升级育种技术，筛选出一批批优质种羊，为湖羊产业发展提供有力支撑。

　　浙江还充分发挥科研推广机构的作用，构建湖羊“活体保种场+遗传材料保存库+基因信息特征库”三位一体的保护体系，实现保种措施从活体保种向冻精保种、胚胎保种等全方位发展。

　　依托畜牧产业大脑，浙江在管理端打造“湖羊天下”应用，构建布病防控模型；在服务端开发“浙牧通”“兴羊富民”等应用，实现湖羊养殖、防疫、检疫、屠宰、无害化处理等全环节数据联动和闭环管理。同时，还开发了“羊市场”“羊服务”等信息化服务APP，使养殖户能够实时了解市场产销信息，实现线上销售和技术咨询，真正做到足不出户就能经营好羊场。

　　全链“文旅羊”

　　今年7月，在长兴县吕山乡湖羊美食街上，第二十届湖羊文化节如期举行。100余家商户、集市摊位热闹非凡，各种湖羊美食让人垂涎欲滴。酥而不腻的柴灶羊肉、软糯香甜的红烧羊肉、外酥里嫩的羊肉串、唇齿留香的手抓羊肉、鲜美浓郁的翡翠羊汤、劲道鲜香的辣子羊腿、口感丰富的烤全羊……满满“烟火气”，点亮“夜经济”。“我们希望借助湖羊产业发展的红利，让更多农户发‘羊’财，实现共同富裕。”吕山乡党委书记郑伟说。

　　近年来，我省湖羊产业坚持走农文旅融合发展路线，解锁“流量密码”，共建发展“大舞台”，湖羊美味伴随着文旅深度融合发展，香飘四方。

　　我省坚持一、二、三产联动发展，在生态绿色养殖的同时，加快湖羊产业链延伸、价值链拓展，培育壮大一批湖羊屠宰、精深加工企业，全面推进湖羊产业纵深发展。

　　在桐乡、长兴等地，一系列项目建设带动屠宰场、产品加工厂、中央厨房加工中心等设施的完善。在这里，建成了长三角地区自动化程度最高的羊定点屠宰场和精细分割车间，能实现40多种羊肉产品的分割和包装。湖羊中央厨房加工中心能智能接单、分拣、配送，并与阿里等大数据相连，使湖羊预制菜走向全国。

　　“湖州湖羊”入选浙江省首批名优“土特产”百品榜名单，“桐乡湖羊”入选第一批全国名特优新农产品名录……这些区域公用品牌逐渐打响，不仅代表着优质、健康、美味的羊肉产品被熟知，更成为浙江湖羊产业的一张张亮丽名片。依托这些品牌，浙江成功举办长三角地区湖羊产业协同发展框架协议签订仪式、东西部合作协议签订仪式等一系列活动，不断扩大浙江湖羊产业的影响力。

　　“‘羊’帆起航，浙江湖羊产业将继续勇当先行者，以国家湖羊产业集群和浙系畜禽产业集聚区建设为契机，助力乡村振兴，奏响生态农业强省建设畜牧先行的最强音。”省畜牧农机发展中心相关负责人表示。