日前，省农业农村厅、省农科院等单位的10余名专家参与的专家组，来到磐安县山之舟羊肚菌共富农场，经考察认定，该农场基地内的羊肚菌为全省出菇最早，且出菇效果不错。

　　常规的羊肚菌栽培一般11月种植，次年2月出菇采收。磐安县山之舟生态农业有限公司通过采取多项技术措施，突破羊肚菌的栽培时限，实现“30天出菇”，并科学避开了“倒春寒”。

　　“我们年前就出菇，比常规提前了2个月。目前，新鲜羊肚菌价格200元/公斤，比3、4月上市售价高出1倍多，每亩可以增收1万多元。”磐安县菌林天下生态农场负责人胡德照开心地表示，农场羊肚菌栽培基地由“山之舟”公司提供技术、菌种及销售，面积70余亩，春节前价格高而且不愁卖。

　　公司负责人包金亮介绍，为实现提早出菇，他们潜心钻研，在今年种植前期气候条件比较适宜羊肚菌生产的情况下，铺设遮阳网控制高温，加盖保温膜防止冻害，品种选育、原料调配、菌种制作、环境调控等复杂又繁琐的环节更是经过不断试验，终于取得突破性进展。

　　该公司深耕羊肚菌产业多年，因地制宜总结了多项适用技术，并先后参与制定林菌循环、林下、大田等3项羊肚菌栽培的浙江省地方标准，大大提升羊肚菌标准化栽培技术。公司还牵头成立金华市羊肚菌共富联盟，成员间“信息互通、技术互促、销售互助、行业互督”的共赢模式，有力助推了羊肚菌产业的健康快速发展。目前，公司的标准化技术已在全国10余个省（区、市）推广，惠及农户1000余人，带动增收2.2亿元。

　　“下一步，准备在磐安建设羊肚菌工厂化培育中心和羊肚菌共富示范园，以集中培养、分散出菇的技术模式，和“公司+园区+标准+农户”的产业运营模式，带动更多农户发展壮大羊肚菌产业，助力农民增收。”包金亮说。

　　磐安作为“中国香菇之乡”，食用菌种植是农民的有效致富途径，羊肚菌产业则是近年新发展的珍稀品种。磐安县农业农村局特色产业技术推广中心主任陈加多表示，磐安山区秋冬季降温早，利于羊肚菌适时早栽，能提高经济效益，开发前景好。他们争取将羊肚菌纳入产业化奖补范围，还争取将其纳入农业政策性保险，降低种植户的风险。 

　　杨振华