7月23日一大早，开化县桐村镇王畈村村民苏良刚夫妻俩就在荷花田里摘莲蓬，“这是水果莲，我们凌晨3点钟就过来采摘了，当天上午9点要送到杭州的批发市场。”满身泥水的苏良刚开心地对笔者说。

　　今年50岁的苏良刚，以前一直和妻子在广东等地打工，虽说收入不算低，但除去吃住等开销，一年下来所剩无几。随着年龄的增长，苏良刚觉得打工不是长久之际，回乡创业才是他的梦想。一个偶然的机会，他听说原来一起在广东打工的一位义乌朋友，回乡种植水果莲效益不错。了解到我省种植水果莲的农户不多，衢州暂时还没有人种植时，2019年苏良刚带着多年打拼积蓄下来的十几万元，回乡流转了18亩土地，在朋友的帮助下，开始种植水果莲。

　　“目前，市场上荷花、莲子不少，但水果莲不多。”苏良刚说，水果莲具有上市早、生育期长、颗粒大、产量高、口感好、营养佳、凉而不苦等特点。鲜果可当水果或榨果汁，也可晒干或酿酒。鲜卖零售价10元3个，批发2元1个。“从7月开始采摘，到10月结束，每年可采100多天，每亩收益上万元。”苏良刚说。

　　尝到甜头的苏良刚决定扩大生产规模。在有关部门的热心帮助下，今年他贷款20万元，把种植面积扩大到40亩，“现在一天可采4000余个莲蓬。”苏良刚说，种植水果莲就像是种出了一个“聚宝盘”，除了收获莲蓬以外，田里还可养泥鳅，去年小面积试养，就获利6000余元。莲蓬收获后，还可挖藕出售，又可增加一笔收入。此外，莲田里还可养鸭，鸭子不仅能吃虫，还可以增收，目前试养了7只，效果不错，计划再放养100只。为了减轻病虫害，苏良刚还特地在莲田里安装了100多只诱捕灯，“遗憾的是现在生态环境太好了，白鹭等鸟儿经常来光顾，不少水果莲被它们吃了，损失不小。”苏良刚说，希望专家能给他支个招。

　　说话间，一辆城乡公交车在莲田边的公路上停下，苏良刚夫妻俩立即将刚采摘下来的一筐筐新鲜水果莲搬上车，“这些是托运到开化县城市场的，前面采的已运往杭州等县外市场了。”苏良刚说，在有关部门的帮助下，他的水果莲已入驻开化县钱江源品牌旗舰店，极大地拓宽了产品的销售渠道。

　　“看到苏良刚种植水果莲增收致富，周过许多村民也有种植意向，但扩大规模后面临销售问题。”村党支部书记谢有诊告诉笔者，村里在外从事电商、微商、直播抖音等乡贤多，他们有着丰富的营销经验，下一步，村里将建立王畈村农产品销售服务中心，鼓励在外的乡贤加入服务中心，共同为村民打开销售渠道，把王畈村水果莲、清水鱼、地衣、新鲜蔬菜等产业做大，让更多优质农产品销售到全国各地，助力乡村振兴，实现共同富裕。方争游