宁波稻田首次成功养殖青蟹
原先依赖海水养殖的青蟹有望扩大养殖规模实现“平民价”
程益新 吴雄飞
□本报记者 程益新 通讯员 吴雄飞
本报讯 通常只能生长在海边滩涂的青蟹,在水稻田里也养殖成功了,这桩新鲜事就发生在宁波里海农业发展有限公司。近日,在象山县黄避岙乡高泥村的一块稻田里,公司负责人朱文荣正忙着捕青蟹。他说:“稻田里青蟹很多啊,走上两步拿脚一探就有。”
经过两年的摸索、攻关,由宁波市海洋与渔业研究院承担的市级科技计划项目之“水稻+青蟹种养模式”试验获得成功,在国内首次实现在水稻田里养青蟹。试验在朱文荣公司的水田里进行,面积约1.5亩,四周挖沟。今年5月,他们在田里种上“甬籼17号”水稻,并投放人工繁育的“拟穴”青蟹苗。经过5个多月的管理,青蟹长大并可起捕上市,水稻也生长良好即将收割。
始捕当天,他们从稻田的沟渠里捕获100只青蟹,个个生长良好,活力十足。经测量,雌蟹平均体重161克,雄蟹为201克。“估计整块稻田能抓300多只青蟹、总重约40公斤,可收入五六千元,效益可观!”朱文荣说。经农业专家测算,水稻亩产约480公斤。
稻、蟹双丰收,令在场专家很是欣喜。该试验的突破性在于,首次证明了水稻田也能养殖青蟹。项目负责人、宁波市海洋与渔业研究院研究员金中文介绍,人工选育的低盐耐受青蟹苗能顺利长大,意味着宁波的很多稻田能养青蟹,将大大拓展养殖空间。目前,宁波青蟹的海水池塘养殖面积6万亩左右,平均亩产30公斤上下。养殖面积少、产量低,导致青蟹供给不足、价格高。“如果今后大批稻田能兼养青蟹,青蟹供应量有望直线上升,售价也会‘平民化’。”
水稻田里养青蟹,不能施用一点农药、化肥,种出的是优质生态稻米,种植成本也有降低。宁波市农技推广总站站长陆惠斌表示,这为提高稻田综合效益,保障稻米产品质量安全、发展种养结合的高效生态农业提供了新模式,推广前景看好。