□见习记者 金飞 

　　在蔬果种植园，红、粉、黄、紫、白等各色番茄，果香清甜、爆汁爽口。这一颗颗小小的番茄，已成为农户的“致富果”。

　　多园连片，聚成产业带

　　在苍南灵溪、马站两大番茄种植片区，3.55万亩设施大棚撑起“浙江番茄王国”的底气。天刚亮，灵溪镇灵海村跃听家庭农场的种植基地就忙碌起来，农户们刚完成本年度最后一批番茄装车外运，随即开展田间土壤消杀休整，筹备下半年的种植。农场负责人朱跃听有十几年种植经验，他坦言：“现在番茄品种丰富，县里还推进设施升级，竹竿棚换成钢架大棚，棚体高度、跨度进一步扩大，还配备高压弥雾施药设备，番茄产量和品质大大提升。依托全县连片产业化布局，现在种多少都不愁销路。”

　　作为浙南、闽北番茄集散地，苍南布局了200多家专业番茄收购点。这些收购点不仅全面收购本地番茄，还吸纳周边平阳、福建福鼎等地90%以上的货源，统一分级、冷链打包，销往全国20多个省（区、市），高峰期日发货量超3000吨。去年，全县番茄产量21.2万吨，全产业链产值突破21亿元，带动7000余名从业人员增收。

　　嘉兴则走出了一条错位互补、抱团发展的集群化新路子。桐乡立足乌镇智慧农业优势，以5G智慧温室、物联网管控、智能机器人为支撑，打造番茄数字种植样板，主推自主选育的“嘉红100”，糖度达9%以上，在数字化精准管护下风味更稳定、品质更出众；平湖主打樱桃番茄品种，其果形小巧、果肉脆嫩、汁水丰盈，凭借口感抢占市场；海盐主攻错峰上市，依托秋延后栽培技术，通过培育无病壮苗，将采摘期提前到11月，避开上市高峰，实现“人无我有”稳价稳销。三地串点成线、优势互补，产品直供上海、杭州高端商超，亩均效益是传统种植的3倍以上。

　　规模化带来的不仅是体量，更是市场竞争力。据统计，2025年浙江番茄种植面积超30万亩，产量超90万吨，产值近60亿元，苍南、嘉善、龙港、平阳等超万亩优势产区加快成型。从“一户一亩”到“一村千亩”“一县万亩”，番茄产业实现了从零星散种到集群发展的跨越。

　　科技赋能，结出精品果

　　在浙江，番茄从育种、育苗到分拣，全程被科技“精雕细琢”，实现优质优价。

　　在宁波微萌种业数字育种温室工场，科研人员穿行在一排排栽培架间，手持便携式糖度检测仪与表型分析仪，对着一串串深紫色小番茄逐株记录数据。这里的人工气候室可精准模拟不同温湿度、光照条件，对番茄的抗病性、抗逆性、坐果性进行多代筛选。作为省内专注瓜菜育种的农业龙头企业，微萌种业以分子标记辅助育种为核心技术，聚焦高品质、抗逆性强的特色番茄品种研发。总经理薄永明说：“培育一个稳定良种，要从成千上万个组合里优中选优，历时多年田间试验，才能放心推向市场。”公司前年推出的“紫小可1号”，色泽亮紫、果肉细腻、糖度超9%，耐低温、连续挂果能力强，市场价格坚挺。技术员洪玉杰补充：“去年我们新培育了‘紫小可3号’，形似樱桃，口感和风味更胜一筹。”

　　好品种更要育好苗。在苍南县灵溪镇余桥社区四维生态植物工厂，8层立体架上LED光效替代自然光照，智能大屏实时显示棚内温湿度、二氧化碳浓度和水肥用量。“我们采用垂直立体基质育苗，土地利用率提高3-4倍，育苗周期缩短三成，发芽率与壮苗率双双突破95%。”工厂负责人常双艳介绍：“工厂配备了整套数字大脑管控系统，遍布车间的传感器实时捕捉温、光、水、气、肥各项环境数据，后台系统结合海量育苗模型自动研判，按需自主调控补光、通风、水肥设备，全程自动化管护幼苗，摆脱传统种植靠经验、看天气的局限。”这座年育苗能力达2500万株的现代化基地，不仅满足苍南本地需求，还辐射平阳、龙港、乐清等周边区域，为番茄品质提升筑牢种苗根基。

　　走进灵溪镇新港村番茄分拣中心，6通道智能分拣线正高速运转，一颗颗番茄顺着传送带平稳前行，迎来一场精准的品质“体检”。中心负责人罗进喜介绍：“这是目前国内规模最大的番茄专用分拣线，6通道22个出口，番茄经360度光谱扫描，糖度、酸度、空芯、黑芯一眼看清，就像给果子做CT。”以前人工分拣快慢不一、标准模糊，分级全靠眼力；现在一天可处理180吨，分级后的精品果入驻盒马、明康汇、山姆等多家知名商超，售价比市场批发价高一倍。新港村党支部书记陈宗严笑着说：“分拣中心还带来100个就业岗位，每年能为村集体增收110万元。”

　　绿色种植让番茄品质和安全更有保障。湖州、嘉善、龙港等地推广稻菜轮作、高压雾化植保、生物菌剂改良土壤，种出的番茄低农残、更绿色、风味更足；舟山市定海区针对海岛台风多、土壤偏碱的特点，定制抗风耐腐蚀大棚，搭配节能补光技术，冬春也能稳产高产；苍南联合江苏思威博生物科技公司落地万吨级有机肥基地，配套本土番茄土壤健康研究中心，利用秸秆、畜禽粪污制作有机肥改良土壤，全域推广高压弥雾施药，农药用量减少33%、病害发生率下降约30%。省农技推广中心今年启动番茄单产品质“双高”农技行动，实施“基地设施装备提升、优质种子种苗供给、应用绿色轻简技术模式、稳步提升生产质效、强化指导服务防灾减损”等5项重点任务，组织专家赴各地现场指导服务，开展互学互鉴，有效提升主体种植水平，科技赋能番茄产业发展。

　　全链发展，激活新动能

　　浙江秉持全链融合思维，推动番茄产业从单一种植向加工增值、品牌赋能、农旅体验拓展。一颗小番茄，从田间到舌尖，从鲜果到文创，不断延伸价值、拓展场景，成为撬动乡村发展的强劲引擎。

　　在苍南县大源门食品有限公司的十万级净化车间，全自动生产线高效运转。经过4次清洗的番茄，通过密闭管道进入破碎打浆、榨汁均质、无菌灌装等十余道工序，全程不加一滴水、不加一粒糖，一瓶瓶色泽鲜亮的“苍香果”NFC番茄汁新鲜下线。公司董事长周孝美介绍：“车间达到十万级净化标准，通过食品安全体系认证，进商超无需重复验厂。我们每年收购本地番茄近500吨，一斤鲜果收购价一两元，加工成NFC番茄汁饮料售价达10元，附加值极大提升，月销量最高破18万瓶，年销售额约100万元。”依托浙江大学科研支撑，企业已推出番茄汁、番茄酥等多款产品，今年还与浙江工商大学签约，研发番茄酒、益生菌饮料等新品，把一颗番茄“吃干榨净”，持续拉长产业链、提升附加值。

　　品牌赋能让小番茄更具辨识度。今年以来，宁波市镇海区持续开展“镇蜜”番茄品牌推广活动，65岁的种植户陈善忠作为技术骨干，现场演示整枝、打杈、防裂等标准化管理要点。“现在从育苗到采收都有统一标准，果子大小均匀、甜度稳定，客商认可度越来越高。”陈善忠说。作为当地最早一批种植精品番茄的带头人，他长期参与品种试种与技术推广，把多年种植经验和全产业链标准转化为实操方法，手把手指导周边农户按标生产、提质增效。依托统一标准、统一标识、统一监管，“镇蜜”品牌稳步打响，成功入选浙江名优“土特产”，获批地理标志证明商标，一公斤优质果售价可达100元，小番茄真正变成“金果果”。

　　农旅融合让田园变身乐园。桐乡洲泉镇闰洋农业采摘园专门布局观光品种，棚内汇集“白月光”“青霞”“紫小可”“黄妃”等十余款不同色系特色番茄，红、黄、绿、紫、奶白各色鲜果挂满藤蔓，大批沪苏游客组团入园采摘打卡；杭州市富阳区把番茄采摘与新登古城游览、非遗体验串联，游客摘完番茄逛古街，一站式感受田园风光与人文底蕴；金华市婺城区盘前村依托高山生态，打造“采摘+民宿+农家乐”模式，旺季一天接待游客3000多人次，核心农户年收入可达30万元。今年3月，我省发布了25条精品番茄采摘线路，每条线路均以优质番茄采摘园为核心，巧妙融合沿途的秀美田园风光、独具特色的乡村风貌、底蕴深厚的农耕文化，将“采摘乐”与“研学游”“休闲行”深度绑定，为大家打造“可看、可摘、可品、可玩”的沉浸式体验。

　　一颗颗小番茄，让农户既赚“种植钱”，又赚“体验钱”，日子越过越甜。