瓜菜是我省重要的农业特色主导优势产业之一，年播种面积约1100万亩，产量2150万吨，产值超720亿元，产量、产值均居全省种植业首位。近年来，我省农技推广系统立足农业绿色高质量发展要求，重点开展“蔬菜集约化育苗、高品质栽培、连作障碍治理”等绿色高质高效关键技术模式的研究、熟化和示范推广，持续提升瓜菜单产品质，提高生产效率效益，降低生产成本，助推产业转型升级。

　　下面介绍六项瓜菜绿色高质高效生产技术模式，以飨读者。

　　西甜瓜高品质栽培技术

　　优点：通过优选品种，采用本砧嫁接换根，培育壮苗，适期移栽，适时采收，可显著提高果实品质。

　　技术要点：优选“浙蜜8号”“提味““兰芯”等西瓜品种和“浙甜105”“丰登蜜25”“翠雪7号”等甜瓜品种；采用本砧嫁接换根，培育壮苗，应用土壤处理、地膜覆盖、高畦种植、合理整枝、蜜蜂授粉、水肥调控、病虫害绿色防控等技术，并做到完熟采收。

　　西甜瓜本砧嫁接换根技术：西瓜嫁接方法为顶插接法，甜瓜为贴接法，嫁接栽培应采用配套技术，防止接穗口接触土壤而发病，中后期注意合理肥水管理，防止植株长势过旺导致裂瓜与品质下降。嫁接亲和性好，成活率高，不影响果实品质；嫁接后可有效提升西甜瓜抗病耐逆性，减少农药、化肥施用，实现绿色生产。

　　番茄高品质栽培技术

　　优点：集成应用优质品种、嫁接育苗、土壤消毒、植株调整、水肥合理调控、病虫害综合防控等措施，减少化肥、农药使用，提高果实品质。

　　技术要点：优选风味佳、外观好、广适的番茄品种，如“浙樱粉”“黄妃”“红风铃”“杭杂503”等樱桃番茄品种，“酸甜果”“光辉101”“杭杂603”等口感型番茄品种，适期播种、培育壮苗，重视土壤处理、菌剂使用及增施有机肥，综合应用地膜全畦覆盖、环境调控、整枝吊蔓、熊蜂或振动器授粉、疏花疏果、肥水运筹、病虫害绿色防控等技术，采收前适当控制肥水，成熟后适时采收，忌土壤忽干忽湿和昼夜温差过大，防裂果。

　　新型轻简基质栽培技术

　　优点：新型泡沫栽培槽系统的材料与结构轻简化，冬季保温与夏季隔热效果明显，能为瓜菜作物提供最佳的根系湿度环境，缩短生长期，提早上市，提高产量，且基质用量相对较少，可提升肥水利用效率。

　　技术要点：新型泡沫栽培槽系统由模块化单元拼接而成，由上部基质层与下部导水层构成，成本18元/米以下，基质用量约15升/米，能够使根系温度在夏季与冬季分别低于或高于环境温度2℃-4℃以上，基质的含水量稳定时长提升25%以上，基质通气量提升15%，营养液用量减少15%。

　　蜜蜂熊蜂授粉技术

　　优点：蜜蜂、熊蜂授粉，可部分替代瓜果生产上喷施坐果灵和人工授粉，具有省工节本、提高产量、减少畸形果、改善品质等优点。

　　技术要点：优选授粉蜂种、调控棚内温湿度、适时放蜂、合理放置蜂箱等。西甜瓜用蜜蜂授粉，应在结果枝雌花开放前3-5天，蜂群入场应选择在天黑后或黎明前，置于大棚偏北三分之一的位置，巢门向南。番茄用熊蜂授粉，应在番茄花序开花前，每个大棚放置一箱熊蜂于大棚中间，距地面30厘米，水平放置，做好防晒、隔热、防湿、防蚂蚁等措施。入棚后，需放置糖水，清洁水源，以供授粉蜂饮用（商业蜂群自带，打开瓶盖即可）。注意在通风口覆盖防虫网，授粉期控制杀虫剂使用。

　　全生物降解地膜覆盖技术

　　优点：采用全生物降解地膜覆盖技术，前期具有增温、防草等功能，后期地膜基本降解，不影响翻耕作业，对土壤环境及作物产量等均无明显影响，且无需拾捡、回收残膜，生态环保。

　　技术要点：选择露地种植规模较大、生育期相对较短的作物，以及产品符合国家标准、降解周期与种植模式相适宜的降解地膜，清园整地（田），精细覆膜，注意防破损，适期翻耕，以加快地膜降解。应用时，需注意避免提前降解破损影响增温保墒防草性能，或降解过缓影响机械翻耕与后茬生产。

　　“菜-稻”水旱轮作种植模式

　　优点：露地一年三熟、水旱轮作，蔬菜秸秆残体可与全生物降解地膜一道机械翻耕还田，不但提高土地利用率，且省工节本、生态环保，可实现防病改土、稳粮增收、提质增效。“大棚设施蔬菜+水稻”模式可有效降低人工成本，节支增效。

　　技术要点：露地蔬菜选用早熟性好、品质佳的春甘蓝（莴苣）、西芹品种；水稻选生育期较短的早中稻品种。大棚设施蔬菜选用耐低温、口感好的番茄或者瓠瓜品种；水稻选择单季晚稻品种。合理搭配茬口，应用降解膜覆盖与全程机械化等配套技术。露地上年12月至次年5月覆盖全生物降解地膜，种植春甘蓝（莴苣）等越冬蔬菜；5-8月全程机械化种植水稻；8-12月种植西芹。设施大棚上年11-12月，大棚设施宜机化改造和水旱轮作灌溉设施适宜性改造；12月-次年5月种植番茄、瓠瓜等越冬蔬菜；5-10月机械化种植单季晚稻。

　　省农技推广中心、省蔬菜技术推广服务团队供稿