“在村里的家宴中心摆酒席就是好，我们自己买菜、请大厨、配菜单，经济实惠又卫生，且氛围不输大酒！”近日，在长兴县夹浦镇长平村家宴中心门口，村民臧卫新对家宴中心赞不绝口。

　　走进该村家宴中心，崭新的地砖、宽敞的大厅、统一的桌椅、明亮的灯光让人眼前一亮，舞台、音响、空调等设施一应俱全，地面干爽无水渍，墙上的文明用餐公益广告、租用标准等一目了然。进入厨房，映入眼帘的是干净整洁的不锈钢整体橱柜、分区明确的洗菜池……让人感觉仿佛进入了一个迷你版的酒店中央厨房，后厨的墙上张贴着食品安全管理制度、食品留样制度、厨师管理制度等，确保农村家宴美味又放心。

　　近年来，长平村把移风易俗作为深化乡村文明行动的重要抓手，探索打造“新风村宴”服务品牌，通过开展入户宣传、党员干部带头签约承诺等主题实践活动，逐步形成崇尚节约、文明健康的生活方式，以实际行动破旧立新、移风易俗。

　　在举办宴席的过程中，村和治理事会成员全程参与监督和管理，严格控制宴席规模和形式，遏制攀比风、人情风等不良陋习。据统计，长平村家宴中心投入使用以来，已累计举办结婚、周岁等“新风村宴”35场，通过减少桌数、降低餐标等举措，让村民既有面子又节省了不少开支。

　　“我们村的家宴中心很受欢迎，除了本村村民，隔壁村的村民都来预约，周末的排期几乎都满的，目前已预订到明年5月。现在大家的勤俭节约意识越来越强，每次宴席结束，村民都会将剩菜打包回去。”长平村妇联主席陶菊云说，该村将依托家宴中心，进一步号召村民从自身做起，持续推进移风易俗，营造乡风文明新风尚。

　　赵斌 陶俊