发展综合种养模式,构建“稻+”多赢新格局
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稻鳖共生基地 |
□卓齐龙 吴小兰
综合种养是一种高效生态农业生产方式,具有稳粮、增收、延链等诸多优点。近年来,杭州市通过政策扶持、技术集成、示范引领等措施,大力发展“稻渔共生、稻渔共赢”和“以田养鸭、以鸭促稻”等综合种养新模式,积极构建“稻+”多赢新格局。2023年,全市推广综合种养面积10万亩以上。
主要做法
强化领导,不断健全工作机制。一是组建工作专班。杭州市农业农村局组建了由局主要领导任组长,分管局长任副组长,有关县(市、区)局主要领导及市局相关处室(中心)负责人为成员的专班,下设工作小组。各县(市、区)也参照此模式建立专班,建章立制,明确分工,市县联动,合力推进。二是强化工作落实。制定出台《杭州市综合种养行动方案》《杭州市综合种养基地创建标准》等文件,为产业发展提供规范和依据,推动产业集中连片发展,形成鲜明特色。三是加大扶持力度。对符合条件的基地,一般综合种养模式按不高于1500元/亩进行奖补、高标准设施稻蛙模式按不高于3000元/亩进行奖补,并鼓励金融、保险机构创新开发相关金融产品和保险产品,增强产业发展后劲。
强化指导,多方联动推进发展。一是强化政策宣传。2023年,市县两级组织各类研讨会、考察学习、培训班近60次,提高综合种养主体技术水平,增进社会各界对综合种养工作的了解。二是强化技术支撑。县(市、区)农技专家团队通过集中宣讲或上门服务,发放《综合种养(稻渔、稻鸭)操作规程》等举措,使管理人员和生产经营主体对技术、政策的知晓率达到100%。三是强化技术攻关。加强与省、市农科院对接,确定综合种养产业团队项目5个,指导开展黑斑蛙和小龙虾等苗种基地建设。
强化监管,规范项目实施管理。一是严守沟坑占比红线。遵循《稻渔综合种养技术规范》,严格沟坑占比,严禁超标准开挖耕地,鼓励发展少沟或无沟化模式,优化沟坑式样,最大限度发挥边际效应,保证水稻栽插密度和面积。二是实施项目化管理。按照项目申报、立项、实施、监督、验收、审计等全过程管理,市级对项目进行抽查复核,将任务完成情况纳入市乡村振兴战略实绩考核,压实属地和主体责任,促进综合种养产业规范健康发展。三是强化核查。坚持以《杭州市综合种养示范基地创建标准》等为指导,委托有资质的第三方单位对沟坑占比进行测绘核查,确保田间工程符合要求;同时,要求主体投入审计资金额度不低于奖补资金,并提供有资质单位出具的审计报告。
对策建议
党的二十大报告明确提出,要树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。杭州市多途径开发食物供给空间和潜力,有效解决综合种养产业发展中存在的问题,提高稻田综合效益,为夯实粮食安全根基提供有力支撑。
规划引领,推进规范生产。一是推进连片发展。充分利用杭州适合发展综合种养的稻田资源,科学制定、落实综合种养发展规划,合理确定优先发展区域,按照工程标准化、产区规模化、产品品牌化、管理智能化要求,建设一批高标准综合种养基地,推动集中连片特色种养产业发展。二是强化政策扶持。将综合种养工作与高效生态农业示范园(水稻)建设相结合,与经济薄弱村特色产业发展、农业“双强”项目、高标准农田建设、渔业健康养殖示范创建等涉农涉渔项目相融合,推进综合种养基础设施建设、集中连片开发、良种配套和研发推广。各县(市、区)也应出台相关政策,扶持产业关键环节,并鼓励引导社会资本投入综合种养业。三是加大考核力度。严守稻渔综合种养田块鱼沟、鱼凼开挖面积不超过10%的红线,严格投入品监管,保障稻渔产品质量安全,支撑优质优价消费升级需求。加强上下联动、左右协同,强化考核督导,凝聚合力,持之以恒推动产业发展。
加强创新,提升科技支撑。一是开展培训服务。采取技术培训、科技下乡、入户指导等形式,加强政策宣传引导,推广综合种养技术,提高主体技术水平。加强对新型经营主体、社会化服务组织、技术推广部门的系统性、针对性、跟踪型教育培训,加快培养一批掌握水稻种植、水产养殖、三产融合、品牌打造的复合型人才。总结交流综合种养好经验好做法,充分利用各类媒体资源,创新宣传形式和内容,树立典型,扩大影响,增强发展信心。二是完善标准体系。创新生态种养技术,重点推广稻蛙、稻鳖、稻虾、稻鸭等模式,完善现有种养操作规程,制定综合种养系列地方标准,形成具有地方特色的种养生产模式图。建设综合种养标准化示范基地,推动农业主体按标生产,提升产业规范化、标准化水平。三是加快科技攻关。对目前实施效果较好的稻鳖、稻蛙等模式,针对主要技术瓶颈开展攻关,促进模式熟化和推广。建设完善黑斑蛙、小龙虾、中华鳖、鸭等良种繁育基地,夯实种业基础。加强稻渔品种选择、种养管理等环节的技术研发与示范,尽快出台实施综合种养订单收益补偿农业保险,建立产业风险保障机制,增强农业主体积极性。
提质增效,促进增收致富。一是培育农业龙头企业。支持土地集中连片流转,推广季节性流转,强化农事服务中心服务支撑,加快机械化进程,形成规模优势和带动效应。进一步培育和扶持500亩以上综合种养主体,使其壮大成为创新能力强、发展动力足、产业链条长的农业龙头企业,引导其与农户建立利益联结机制,探索产业经营新模式。二是创建特色品牌。发挥综合种养产品绿色、生态高效优势,鼓励农业龙头企业率先开展产品加工、仓储、物流等,培育产品品牌。结合杭州开展的电子商务赋能乡村产业工作,开拓“互联网+”数字营销新路径,带动主体统一标准、统一生产、统一采购、统一品牌、统一销售,构建基于互联网供应链管理模式。同时,充分利用各类展示展销、电商直播带货和农事节庆活动,加强品牌宣传推介,实现产品溢价增值。三是鼓励多元增收。充分挖掘拓展综合种养产业多功能性,促进特色美食、民俗文化、农事体验、休闲娱乐、科普教育等业态融合,实现产业多元价值,开拓增收致富渠道。
作者单位:杭州市农业农村局