高建良:创新模式有良方 鸭肥藕壮稻更香
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养殖场一角。 |
初夏时节,在绍兴市柯桥区福全街道徐山村的徐山建良养殖场里,近10亩的藕塘生机勃勃。“普通的莲藕亩产大约1500公斤,我的藕塘可达到3000公斤。”说起这片藕塘,养殖户高建良满脸自豪。
高建良是诸暨人,2009年,他承包了60亩地,从水泥工转型成为养鸭大户,巅峰时期养殖近1.2万羽绍兴麻鸭。作为养殖大户,养鸭过程中产生的废水一直是个问题。近年来,他积极探索生态循环养殖模式,自己设计打造了一套废水处理系统。如今,全新开辟的这片藕塘,成了他生态养鸭的新实践。
高建良的养殖场采用“离地养殖”模式,鸭舍内的地板由一块块不易生锈的热镀锌格栅板拼接而成,格栅板下的沟渠可储存鸭粪及废水。只要摁下废水泵的开关,水塘及沟渠内的废水就被抽入污水蓄水池,经过处理后,变作有机肥输送至周边的水稻田。
高建良说,“鸭稻共育”是一种常见的循环农业模式,水稻秧苗生根后,在稻田里套放一定数量的幼鸭,达到生态循环利用、增加经济效益的目的。因此,原先养殖场里有40亩的农田被规划用于种植水稻,作为养殖场的“配套设施”。
“原本是一举两得的老办法,但他养的鸭子多,肥料也多,水稻‘吃’不进,还容易倒伏,难收割。”高建良说,去年年初,他“割舍”出4分田,加装了细密的过滤网,为污水处理系统新设了一道工序,以免输送给稻田的肥料太多。同时,他选择把鸭舍西北角的10亩农田改种莲藕,莲藕一年四季都能种还不怕“肥”。
让他出乎意料的是,有了有机肥的加持,莲藕不仅产量高,而且品质好,根本不用为销路发愁。“这个莲藕出粉率高,别人50公斤莲藕只能出三四公斤藕粉,我种的50公斤莲藕能出5公斤藕粉。”高建良说,他的莲藕销售不用出村,去年藕还没挖出,就被附近村民预订一空。
此外,高建良还将“鸭藕稻共生种养”可持续的生态循环新模式转换而成的“肥料库”向村民免费开放,不仅使养殖废料变废为宝,还提高了农产品的产量和品质,实现了经济效益和生态效益的双赢。马冰雪