□本报记者 许露琳 

　　本报讯 秋风起，蟹脚痒。又是一年吃蟹好时节！你吃过最大的河蟹有多大？6两？8两？

　　10月31日，浙江农业之最委员会办公室组织相关专家对湖州湖星生态农业发展有限公司申报的河蟹进行了实地验收。经现场观察、蘸干水分、称重，测得蟹重547.1克，创“浙江农业之最”最大河蟹纪录。

　　这么大的河蟹是怎么养成的呢？“主要是蟹种要选得大，养殖密度要合适。今年天气不冷不热，也很适合螃蟹生长。”养殖户洪洁说，他们营造了适合河蟹生长的水下养殖生态系统“水下森林”，可以让水体拥有更强的自净能力，减少河蟹发病率，促进生长。