国家中药材标准化与质量评估创新联盟（以下简称“联盟”）于9月1-3日组织专家对磐安县方正珍稀药材开发有限公司、兴火医药科技（遂昌）有限公司、浙江大成药业有限公司申报的“三无一全”铁皮石斛基地、三叶青基地、白术基地进行了现场核查，结果均顺利过关。

　　我省5家企业通过“三无一全”认证

　　中药材“三无一全”认证，即无硫磺加工、无黄曲霉毒素超标、无公害（包括无农残超标、无重金属超标、无使用生长调节剂促进采收器官的生长）及全过程可追溯。国家中药材标准化与质量评估创新联盟于2018年开始实施“三无一全”品牌品种认证活动，至今已举行5届。

　　联盟专家组先后实地考察了三家公司的种植基地、种苗繁育基地、产地初加工和仓储库房等地，认真听取企业关于生产基地选择、种苗培育、生产种植管理、无硫磺加工技术及质量追溯等环节的介绍，详细了解铁皮石斛、三叶青和白术的采收、加工、收储等全过程可追溯管理系统。按照“三无一全”现场核查要求，专家组从真实性、准确性、客观性等方面核查了技术规程、管理文件、生产记录、溯源记录、环境和产品检测报告、财务报告等相关资料，并进行评分和审议，最后一致同意通过现场核查。同时，建议这些中药材种植基地继续优化生产技术规程，完善投入品管理制度，强化种植、加工过程质量管控，确保药材产品质量均一稳定、安全可控，鼓励企业扩大生产基地规模，树立“三无一全”品牌意识，为中药材产业高质量发展作出贡献。

　　今年7月，浙江铁枫堂生物科技股份有限公司的铁皮石斛种植基地已通过“三无一全”现场核查。至此，今年我省已有4家企业的4个优质中药材品种通过“三无一全”现场核查。

　　目前，“三无一全”已成为中药材种植业内最权威的优质药材认证。截至目前，全国已通过“三无一全”认证的优质中药材品种有56个，面积达到110万亩以上，涉及69家企业的103个中药材种植基地。其中，我省有5家企业的6个中药材基地通过“三无一全”认证，品种涉及铁皮石斛、灵芝、白及、杭白菊、三叶青等。联盟目标是培育更多中药材常用品种和稀缺品种的规范化生产基地。

　　实施“三无一全”，打造“浙产好药”

　　中药材是我省高效生态农业强省建设和山区农民增收致富的特色优势产业之一，也是我省“万亿大健康产业”的重要内容。近年来，围绕大品种、大基地、大企业建设，我省狠抓无硫磺加工、无黄曲霉毒素超标、无公害及全过程可追溯的“三无一全”品牌建设，实现道地药材全过程跟踪和追溯，确保中药材“来源可知、动向可追、质量可查、责任可究”，打造“浙产好药”品牌，推进中药材产业高质量发展。

　　为达到“三无一全”标准，浙江铁枫堂公司在铁皮石斛新品种选育推广、规范种植管理、铁皮枫斗非遗加工以及中药饮片生产、产品检测、储藏保管等环节严把质量关，建立了严密的质量管理体系，同时，强化科技创新和成果转化应用，推动了乐清铁皮石斛产业高质量发展，促进了乡村振兴。目前，乐清市铁皮石斛种植面积1.2万亩，种植户300多户，从业人员5万余人，产业产值36亿元。

　　同样，为提高白术质量，浙江大成公司建立了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，实行六统一管理，即统一基地、统一种苗、统一投入品管理、统一种植管理规范、统一采收加工、统一包装贮存，对白术生产实行全过程可追溯管理，同时还建立了产加工一体化生产线。作为磐安县中药材加工“共享车间”龙头企业，该公司还为广大药农提供无硫加工服务，有效提升白术产品质量。

　　为确保灵芝、铁皮石斛等中药材的质量，浙江寿仙谷药业有限公司注重科技创新应用，促进管理模式转型升级，在良种选育、生态栽培、精深加工、智能制造、基础研究、临床应用等环节上，建立完善的质量控制体系。在质量溯源上，该公司建设了信息智能化质量管理系统，通过“互联网+大健康、大平台、大数据、大服务”中药材全产业链体系，把中药种苗、种植、采收、加工、储存、运输、销售、临床应用等环节全部纳入数字化追溯体系中，实现了质量管理数字化、信息化；在病虫害综合防治技术上，该公司在研究灵芝、铁皮石斛病虫害发生规律的基础上，建立病虫害预测预报系统，综合运用生态防治、生物防治、物理防治等方法防治病虫，达到安全、稳定、高产、优质的目的。

　　何伯伟