“江南可采莲，莲叶何田田。”每到夏季，“中国田藕之乡”——嘉兴市秀洲区王江泾镇的万亩荷花竞相绽放，在碧水绿叶的映衬下，显得格外清丽动人，吸引了众多游客前来打卡。近年来，秀洲区通过培育发展莲藕产业，融合农文旅，将全区万亩荷塘打造成具有地域特色的产业，走出了一条乡村振兴“共富路”。

　　万亩荷塘迎客来

　　沿着王江泾镇莲泗荡大道，前往莲泗荡风景区的路上，不时会“藕遇”一大片红的、白的荷花，连绵不绝，竞相开放。碧绿的荷叶随风摇曳、暗香浮动，远处是粉墙黛瓦的民居，宛如一幅水墨画，美不胜数，让人心旷神怡。

　　这幅美景就是秀洲区忠保农产品专业合作社负责人姚忠保精心妆扮的百亩荷塘。近年来，姚忠保通过实施“荷塘叶色”农业综合体项目，将其中的120亩荷塘种植观赏荷花，打造成“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的特色景观，全力发展乡村旅游经济，走出了农文旅融合发展的新路子。

　　“游客们到此旅游，不仅可以亲近自然，欣赏美丽的荷塘景色，而且还能品尝新鲜的莲子，购买合作社自产的手工藕粉、有机莲子、荷叶茶。”姚忠保说，生长在水塘里的莲藕，全身都是宝，水上的荷叶、水下的莲藕都具有较高的食药用价值。

　　从2009年开始，秀洲区王江泾镇因地制宜引导农户种植莲藕。因效益较高，种植规模日益扩大，逐渐形成了“万亩荷田”“千亩荷花”的壮美景观。为充分利用当地荷花栽种面积大、品种多、区域集中的优势，在荷花开放季节，嘉兴市旅游部门推出了夏日赏荷半日游、一日游两条精品路线，极大地方便了游客前来观景赏荷。

　　值得一提的是，今年，秀洲区王江泾镇“荷塘叶色”田园被评为“浙江省最美田园”，千亩荷花被评为“浙江省最美赏花胜地”，秀洲运河湿地—荷美王江泾一日游被列入“浙江省休闲农业和乡村旅游精品线路”。

　　精品莲藕受热捧

　　从7月中旬开始，新一季的挖藕作业正式打响。在莲藕基地里，藕农不时弯腰探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，一节节粗壮的莲藕，从水塘里被挖出来，堆满了塘边，丰收的景象展现在眼前。

　　新鲜出土的莲藕外观漂亮，色泽鲜亮、圆整度好、大小均匀、质地白嫩，煮熟后风味佳，口感脆爽、回味甘甜，鲜嫩的汁水在整个口腔中回荡，让人回味无穷。

　　王江泾镇的莲藕品质好，颇受消费者欢迎。近年来，当地藕农不仅大力引进莲藕新品种，还采用生态绿色栽培方式，极力提高莲藕的产量和品质。“不同的莲藕品种适合不同的生长环境，土壤、气候、水质等因素都会影响莲藕的生长。现在种的莲藕品种都是先经过实地考察，再试种后大面积推广的。在种植环节，采用无公害生产技术，确保种出的莲藕绿色生态。”嘉兴市进知莲藕营销专业合作社负责人向进介绍。

　　近年来，秀洲区积极引导农户探索不同的莲藕种植模式，提高种植效益。“莲藕+甲鱼”“莲藕+小龙虾”等一批新型综合种养模式得到推广，实现了“一水两用、一田双收、藕渔共赢”，助推了农户增收致富。

　　王开辉是嘉兴市进知莲藕营销专业合作社的成员之一，往年只是单纯种植莲藕，现在他承包的100亩藕田有了新种植模式。“今年，合作社指导我在藕田里套养小龙虾，没想到每亩增加了2500元收入，粗粗算下来，全年能多赚25万元。”王开辉说。

　　为进一步提高莲藕的知名度，王江泾镇还成立了嘉兴市闻川藕渔产业协会，注册了“闻川藕渔”农产品区域公用品牌。目前，王江泾镇的大多数藕农都加入了莲藕营销专业合作社，藕农负责种藕，合作社提供藕种、种植技术、销售渠道，形成了‘公司+农户+合作社’的经营模式。

　　据统计，今年，秀洲区王江泾镇的莲藕种植面积约1万亩，莲藕总产值2.5亿元，年加工产值6000万元左右。王江泾莲藕入选“浙江省首批名优土特产百品榜”。

　　农旅融合促振兴

　　自2017年起，每逢荷花盛开，王江泾镇都会举办荷花节，打造了“运河水镇·荷美王江泾”特色文化品牌。为进一步延伸莲藕产业链，秀洲区把北部湿地旅游发展作为打造“大景区”、建设“大花园”的重要内容，以运河、湿地、生态、文化为特色，深入挖掘莲藕文化，通过举办荷花节，加快农旅融合发展。每年丰富多彩的活动内容，使得荷花节成为当地一张亮丽的文化名片，也使“运河水镇·荷美王江泾”的品牌形象深入人心。

　　“围绕莲藕产业，通过打造具有影响力的年度节庆盛会，促进了一二三产业融合发展，拓展了莲藕产业链。”王江泾镇相关负责人表示。

　　除了荷花节，近年来，借助莲藕深厚的人文底蕴和独特的生态优势，秀洲区还打造“莲·廉”文化公园，开展“咏莲颂廉”朗诵比赛、“莲韵清廉”农民画大赛等一系列与莲藕有关的文化活动，将莲藕文化元素串珠成链，丰富老百姓的精神生活。

　　富玲燕