□本报记者 李曜清 

　　本报讯 5月21日下午，海岛火山茶高峰论坛暨龙额火山茶品牌推介会在杭州国际博览中心举行，现场向广大市民朋友们推介来自海岛玉环的特色茶产品——火山茶。

　　火山茶富含硒、锌、铁等多种微量元素。火山绿茶，外形扁平，色泽黄绿，冲泡后细嫩成朵，汤色嫩绿明亮，幽兰清香，滋味醇和爽口；火山红茶茶形细卷如眉，茶色姹紫嫣红，茶香鲜甜清纯，茶汤澄明透亮，滋味醇和干爽，叶底红匀明亮。玉环火山茶制作技艺已成为台州市非物质文化遗产代表性项目，独特的种植方法和加工工艺，凝聚了海岛火山的精华，使火山茶更具内涵和魅力。玉环火山茶连续多年获得浙江农博会金奖，火山红茶成功入选中国茶叶博物馆名茶样库。

　　目前，世界上海岛种茶并不多，利用火山遗址种茶更为少见。近年来，玉环凭借独特的地理和环境优势，积极发展特色火山茶产业，探索将茶产业和非遗文化、山海旅游文化等结合起来，打造具有当地特色的乡村农旅品牌。