“留根”育良种 “鸠坑”富茶农
李军 叶敏
□本报记者 李军 叶敏
久闻淳安县鸠坑乡有株茶树王,相传已有800年历史。清明时节,记者终于见到了它的真容:不愧为茶树王,其树冠面积约达30平方米。
在淳安车行山道赴各产茶区,入鸠坑、访浪川、走汾口。透过车窗远眺,漫山的茶园吸纳山川风露,远离尘嚣浊味,在春雨的洗礼下,愈发显得郁郁葱葱、生机盎然。茶篷间,不乏采茶人忙碌的身影,动静相宜,恬淡悠然。
淳安县是浙江省乃至全国最古老的茶产区之一,拥有2000多年的产茶历史。其西部的鸠坑乡盛产“鸠坑毛尖”绿茶,是浙江入选国家级茶树良种中唯一的有性系品种——“鸠坑种”的原产地。从上世纪八十年代开始,淳安县有关部门持续强化鸠坑茶种的资源调查、收集保护与开发利用,40年磨一剑,先后育成了“鸠20”“鸠16”“鸠211”等鸠坑系列茶树新品种(品系),有力赋能当地茶产业高质量发展。
前世今生——
好茶有源在鸠坑
“一朝误入鸠坑,忽觉毕生清香。”在浙江,吃“茶叶饭”的人都知道,鸠坑素产好茶。
“鸠坑茶始于东汉、盛于唐、兴于宋,从唐朝开始叠续数朝,都是供奉朝廷的‘贡茶’。”行车途中,相伴而行的淳安县农业农村发展服务中心茶叶站工作人员王华建向记者介绍起鸠坑茶的历史。据他介绍,在唐代陆羽所著的《茶经》和五代十国毛文锡所著的《茶谱》这两部茶经中,鸠坑茶都备受推崇。唐代李肇撰写的《国史补》,把鸠坑茶列为全国十五大名茶之一。此外,宋代的欧阳修、范仲淹,明代的徐渭等文人墨客,均对鸠坑茶有过极高评价。
从县城出发约两小时车程,终于来到了采访目的地——鸠坑乡严村村塘联自然村。沿着山间小道,拾级而上,在海拔520余米的山坡上,大名鼎鼎的鸠坑茶树王赫然出现在眼前。
“这是鸠坑发现的迄今为止树龄最长、树冠面积最大的鸠坑原种茶树,整株茶树约占了1分地。”和鸠坑茶打了大半辈子交道的鸠坑乡综合服务中心茶叶专管员王风雷告诉记者,这棵鸠坑茶树王不仅积淀了鸠坑的茶文化,也见证了当地的茶产业变迁。其实,在鸠坑乡,树龄数百年的大茶树还有30多棵。
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王风雷说,淳安县高度重视对鸠坑茶树王的保护,这几年通过举办茶树王祭祖活动,促进鸠坑种的保护与开发,提升品牌影响力。今年3月29日举办的千年茶树王祭祖暨浙皖两地话共富活动,就在社交媒体上狠狠刷了一波“存在感”。
记者查阅史料发现,新中国成立后,鸠坑种成为首批认证登记的国家级茶树良种。鸠坑种曾是我省茶产区的主栽品种,面积占比曾达45.7%,在浙江60多个传统茶树品种中,一度是当无之无愧的主角,为浙江茶产业发展发挥过重要作用。在我国安徽、江苏、湖南、湖北、云南等省,鸠坑种也有较广泛栽培,此外还被引种至几内亚、阿尔及利亚等国家。
目前,淳安县共有茶园面积19万亩。“其中,鸠坑群体种及其后代单株面积有10万多亩,占据半壁江山。”王华建说。
茶产业一直是当地农户的主要经济收入来源之一。“我乡现有户籍人口7000多人,有茶园总面积6000来亩,以鸠坑种为主。”鸠坑乡乡长邵淑宏告诉记者,2022年,全乡茶产量达631吨,年总产值达6300多万元。
把根留住——
保护开发不止步
鸠坑种具有适应性强、品质优、产量高等特点,不仅是淳安县茶产业的独特资源,也可以说,是浙江茶产业发展的根。
近年来,随着茶产业品种结构的调整和无性系茶树良种的繁育推广,鸠坑种以及原产地的鸠坑原生茶树种质资源流失严重。由于鸠坑种经历长期、多地域有性繁殖,到上世纪80年代,已出现了种性退化、品种混杂等问题,导致茶园种植效益下降。
显然,一味固守“茶种盛名”过日子已行不通了。淳安的决策者果断提出,振兴淳安茶产业,必须通过对鸠坑种种质资源的保护和开发,选育出更多鸠坑种新品系,把鸠坑种这个根留住,才能逆势突围。于是,从1983年开始,淳安县成立了《鸠坑种提纯复壮》课题组,以寻找和培育通过无性繁殖获得的、具有鸠坑群体种优良种性且适应名优茶生产需要的鸠坑种新品系。至今,全县已开展了两轮茶树种质资源调查、收集工作,共收集、创制种质资源211份,建成鸠坑茶树种质资源圃34亩。
记者来到淳安县茶叶良种场基地采访那天,正好是清明节,天气难得放晴,基地的工人们正忙着起运茶苗。
“我们良种场成立于1991年,30多年来累计繁育推广无性系良种茶苗3.5亿株,带动社会繁育良种2亿株,已成为浙江省茶树新品种繁育中心,为淳安乃至周边兄弟县市茶产业提质增效提供了种苗保障。近年来,我们在鸠坑种群体中,先后选育‘鸠16’‘鸠20’‘鸠211’三个鸠坑系列新品种(品系)。”淳安县农业农村发展服务中心育种项目负责人邵宗清说,2022年,“鸠16”新品种权获得农业农村部授权;目前,“鸠20”正在品种登记中,“鸠211”正在着手申报新品种权。
与过去的鸠坑群体种相比,这三个新品种(品系)继承了鸠坑种的优良基因,在邵宗清眼里那可都是“宝贝”。对它们的各自特性,邵宗清如数家珍:“‘鸠16’具有色泽嫩绿鲜润、滋味鲜爽醇厚等特点,特别适合生产高档龙井茶;‘鸠20’发芽早、芽头壮、品质好,适宜生产高档芽形名优茶和工夫红茶,加工红茶品质十分突出,已连续2年获得“浙茶杯”红茶金奖,采摘工效高,能降低生产成本,这意味着能给茶农增加更多的收入;‘鸠211’花香天成、锋芒显露,芽尖形如古代兵器中的戟,冲泡后,茶香中还有一丝玫瑰香气。”
近年来,淳安县加强对老茶园的改种换植,重点推广“鸠20”“鸠16”等优良品种,提高良种覆盖率,形成更合理的茶园品种搭配结构。如今,这两个品种在全县的推广种植面积已达1.1万多亩,全国有2万多亩。
随着鸠坑良种的推广,茶产业提质增效的效应逐步显现,受到省内外茶农的“追捧”,让鸠坑系列茶苗的行情也不断“看涨”。“合作社年繁育鸠坑系列茶苗20亩,近5年,累计推广鸠坑系列茶苗1500万株,茶苗根本不愁卖。”淳安县千岛湖天井岩茶叶专业合作社负责人潘和爱说。
鸠坑茶种的选育之路仍在继续,将为茶农孕育更多希望。邵宗清自豪地说,通过“鸠211”与“乌牛早”杂交培育的“鸠1706”,花香味比“鸠211”更浓,未来市场前景更广阔。
蓄势赋能——
发展迈上新台阶
悠久的茶文化、优良的茶品种,加上千岛湖一流的生态环境,为鸠坑茶的种植和茶产业的高质量发展提供了上佳的基础条件,也让优质的鸠坑茶成为老百姓增收致富的“金叶子”。
“今年淳安茶青行情蛮不错,平均每公斤收购价达到180元。像‘鸠20’的青叶,每公斤收购价更是高达200元以上,收购价比同期其他品种还要高一些。”在淳安县千岛湖茶叶市场,记者遇到了正在招呼顾客的淳安千岛湖茗秀商贸有限公司负责人方建富。问及今年经销情况,他如是说。
“受去年干旱天气不利影响,今年我县春茶产量有所下降,但生产形势好于去年,一些鸠坑茶销路更是走俏。”淳安县农业农村发展服务中心茶叶站站长李继说,到4月3日为止,千岛湖茶叶市场已实现青叶交易930多吨,助农增收效益明显。
王风雷在接受记者采访时,也印证了李继的话。“今年鸠坑青叶根本不愁卖,一些临安的采购商专门跑到乡里来收购青叶。鸠坑干茶每公斤价格比去年高出100多元,好的毛茶能卖到每公斤1200元以上。”
春茶生产形势良好,自然离不开茶树良种的助力。“好品种出好茶。”邵宗清告诉记者,他们将继续努力,加强鸠坑茶种质资源保护与开发,力争选育出更好的鸠坑茶新品种,酝酿出更多“茶滋味”。
表露信心的同时,邵宗清也向记者坦言,尽管鸠坑茶育种工作已取得一些成绩,但目前仍面临着育种人才梯队断档等“成长的烦恼”。
“成功选育一个茶树良种时间跨度很长,至少要十五六年以上。”邵宗清呼吁,希望更多“耐得住寂寞”的有志青年加入到鸠坑茶树育种的队伍中来,为高质量推动鸠坑茶产业持续健康发展助上一臂之力。
面对近几年茶产业市场竞争日趋激烈的形势,淳安县已有了应对之策:将以“三茶”统筹发展示范区建设为契机,紧密结合农业“双强”行动,为鸠坑茶注入更新、更丰富的时代内涵:持续加强与中茶所、浙江大学等高校院所合作,不断加大鸠坑茶树良种的选育、试验、示范和推广力度;大力推广“企业+基地+农户”的“鸠坑模式”,通过各司其职,提升茶叶专业化分工和加工水平;依托陆发田等“鸠坑毛尖”非遗传承人,持续擦亮“鸠坑毛尖茶制作技艺”这张省级非遗金名片……
历史风云变幻,淘尽多少地方名茶;岁月不争朝暮,鸠坑茶种重焕生机。鸠坑茶种,不仅牵动着淳安县茶产业高质量发展的希望,更关系到茶农的钱袋子,期待它蓄势赋能后,再为富裕百姓提供新动力。