□本报记者 李曜清 

　　春来采茶忙。今春，产自景宁县的“金奖惠明茶”开采已半月有余，当地茶农在云雾缭绕的茶山间不断地忙碌着。

　　“前几年疫情对我们的茶产业影响还是比较大的，特别是销售端尤为明显。”景宁县惠明茶行业协会会长蓝香平告诉记者，“目前，市场复苏加快，茶叶整体需求呈上升趋势。”

　　不同于“西湖龙井”“安吉白茶”等茶界大牌，“金奖惠明茶”如同景宁的山水一般恬静而淡雅。也正是这里的山、这里的水，才孕育了独属它的这份鲜甜——“一杯鲜、二杯浓、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存”。

　　“我们做过检测，用当家品种‘景白2号’生产的惠明茶，游离氨基酸含量可达7%至9%，加上其‘兰香果韵’的特点，受到不少专业爱茶人士的热捧。”景宁县茶产业发展中心副主任刘建平介绍说。

　　“金奖惠明茶”在历史上曾有过三个“高光时刻”：1482年，也就是明成化十八年，惠明茶被列为朝廷贡品，每年贡芽茶两斤；1915年，惠明茶在首届巴拿马万国博览会上获得一等证书和金质大奖章的最高殊荣，“金奖惠明茶”的名号由此产生；2010年，惠明茶在上海世博会名茶评比中再获金奖。

　　如何再续曾经光芒？“要改变原有低小散的经营模式，在卖好茶的同时，不断提升产品辨识度，持续扩大影响力。”投身茶产业三十余载的浙江奇尔茶业有限公司负责人叶有奇对此颇有心得。他说，要在浙江这么多茶叶品牌中杀出重围，必须提炼出自己产品的核心“卖点”，建立高效、生态、安全生产经营机制，通过“公司+合作社+农户”生产模式，发挥龙头茶企品牌优势，拥抱互联网浪潮，主动迎接市场变革，才能赢得一席之地。

　　正是经营理念的转变，曾经只做中高端礼茶、每斤售价动辄上千元的奇尔茶业，如今顺势推出3克一包、符合年轻人口味的轻包装茶，还“触网”开启直播带货。老茶企焕发新生机。

　　因为有像叶有奇这样的“老茶人”的坚守，惠明茶才经历住时间的考验。而像李云燕这样的年轻“茶二代”的加入，又给惠明茶产业注入了新的活力。“从摊青到杀青，从揉捻到提香……整个环节都可以实现全自动无尘化生产。”李云燕隔着玻璃向记者介绍车间里的整套自动化茶叶生产设备。她告诉记者，小时候每到炒茶季，看到家人在热锅前熬夜炒茶，总是于心不忍。若干年后，她和丈夫毅然放弃大城市优厚工作，返乡成立景宁六江源茶叶有限公司，投入300多万元，引进这套全自动茶叶生产线。“这套设备手机上就可以操作，不仅能提升茶叶品质，效率也比人工高一倍以上。”李云燕说。

　　为做大做强惠明茶品牌，景宁县一边苦练内功，制定惠明茶地方标准，发布生产技术规程，建立质量安全追溯制度，规范地理标志、产品质量标志等专用标识使用管理；一边借势外地名优茶企，引进广东宋茶荟茶业集团合作创立宋茶荟（景宁）供应链有限公司，从茶叶收购和初加工环节发力，严把产品质量关，提升惠明茶影响力。

　　记者从景宁县农业农村局了解到，该县今年将启动《茶产业发展规划暨品牌营销三年行动计划》。根据计划，到2025年，景宁将实现由“名茶之乡”向“茶业强县”的华丽转变。

　　“围绕‘三茶统筹’这篇大文章，我们将加快建设规模化有机茶园，提升数字化清洁茶厂，培育一批大型龙头茶企，做强自有品牌，力争产值突破10亿元。”景宁县农业农村局局长金锋表示。