一水两用 一田双收
武义莲鳖综合种养拓展农民增收空间
王夏君
这几天,武义县柳城畲族镇全塘口村的村民在莲塘里忙着捕捞白鲢、鲫鱼和草鱼等。今年,该村通过推广莲渔综合生态种养项目,建立了集宣莲种植、水产养殖于一体的生态种养基地,实现了"一水两用、一田双收"。
塘里的水既能种宣莲,也能搞养殖。这种以种养结合、生态循环、绿色发展为主要特征的“一水两用、一田双收”莲渔综合种养模式,使得农田产出大幅提高,生态环境得到有效保护,既稳粮增收又提质增效。近日,在武义县乡村振兴创业创新大赛中,由柳城畲族镇全塘口村联合省农科院植物保护与微生物研究所科技特派员郑许松共同申报参赛的“武义宣莲-中华鳖综合种养”项目获得合作创业组二等奖。
传统产业遭遇发展瓶颈
武义是宣莲的主产地,目前全县宣莲种植面积达6000多亩,2018年获批国家地理标志产品。
多年来,当地一直遵循传统的宣莲种植方式,弊端日渐显现,连作障碍问题突出,导致病虫害日益增加,其中以莲瘟病最为严重,在武义泽村、江下村一些发病重的田块,莲子因此减产高达50%以上。
莲瘟病是由一种叫莲潜根线虫的有害微生物引起,它们寄生在莲子根部,破坏根部组织,危害轻者植株生长细弱、缓慢,危害严重者造成根部腐烂、青枯死苗,当地政府和技术部门努力多年,始终找不到解决办法。
此外,近年来,受劳动力紧张、种植成本增加等因素影响,莲子的种植效益日益走低,宣莲产业发展面临严峻考验。
科技特派员支招解难题
2019年,省农科院派出科技特派员郑许松到武义宣莲主产区推广莲田套养甲鱼技术,并制定莲鳖综合种养技术规范,对宣莲田套养中华鳖产地环境要求、品种选择、田块改造、宣莲种植、中华鳖放养、田间管理、生产档案、生产模式等制定了严格标准,使宣莲与中华鳖的生产过程达到有机农业的标准,从而使宣莲产业重焕生机。
目前,郑许松在江下村和全塘口村建立示范基地2个。基地推广多营养层级综合种养技术模式,莲田中除套养中华鳖外,同时放养一定数量和比例的花鲢、白鲢、鲫鱼和草鱼。这些鱼类能有效防控宣莲的病、虫、草害,同时,莲田还可为中华鳖提供天然饵料,减少人工投料,降低生产成本。这种技术模式在充分利用空间的同时,基于水质调控、生态位互补、营养物质循环利用、生物防病、质量安全控制、减少废物排放等,实现宣莲和甲鱼的健康种养,提高产品品质。尤其令人欣喜的是,这种种养模式还能防止莲瘟病的发生。
同时,郑许松调研发现,当地豆腐加工业发达,副产品豆腐渣充裕,经过试验,利用豆腐渣养殖饵料昆虫黑水虻作为甲鱼饲料,能进一步为甲鱼的生态养殖提供保障。目前,两个基地均进行了有机认证。
综合种养拓展增收空间
绿色生态种养,是对传统自然生态农业的传承和创新,在协调农业与自然及社会关系的基础上,遵循绿色高效的现代发展理念,通过有机肥替代、绿色防控、种养结合等生态技术模式的集成和应用,促进农业资源循环化、生产高效化、污染减量化、发展可持续化。
“一水两用,一田双收”宣渔综合种养技术的推广,有效防控了宣莲病虫害,提高了莲子产量和质量,同时收获了高品质的仿野生甲鱼,每年亩增经济效益5000元以上,极大激发了武义宣莲产业的活力,实现了经济、社会和生态效益统一。
多年来,省农科院植物保护与微生物研究所致力于绿色生态种养模式研究,先后探索建立了“稻鱼共养”“稻鳖共养”“茭鳖共养”“莲鳖共养”等技术体系,通过种养耦合的方式,合理利用水田生态系统的水土空间和养分,发挥作物和水产动物之间的生态互惠作用,实现经济、社会和生态效益“大丰收”。王夏君