眼下，正是南美白对虾捕捞上市的季节。近日，在宁波市奉化区裘村镇翔鹤生态养殖园的养殖池里，负责人卓仁强和技术员站在齐腰深的水中，加紧捕捞南美白对虾。卓仁强说：“当前，第一茬南美白对虾捕捞工作已接近尾声，今年对虾产量比去年增加约30%。”

　　一网网活蹦乱跳的南美白对虾一出水面就被迅速打包运往各地市场，过不了多久就会出现在老百姓的餐桌上。卓仁强表示：“今年南美白对虾大丰收主要有两个原因，一是我们引进了高抗苗，这种虾苗在生长过程中抗病力强，个头也大，能保持稳定的产量；二是大棚循环水养殖技术获得成功，不仅真正实现了污水零排放，还打破了育苗的季节壁垒，大大延长养殖时间。”

　　为提高南美白对虾品质，今年生态园还首次引进了水生植物海马齿，采用生物治理的办法进一步净化养殖尾水，从而有效降低养殖水体中氮、磷含量。

　　“以前都是摸着石头过河，靠经验养虾，现在有了水产技术人员的指导，不仅知道了如何科学养殖，更明白了为什么这么做，养虾再也不会两眼一抹黑、听天由命了。”卓仁强笑着说。

　　据了解，早在2008年，在奉化区农业农村局和裘村镇政府的牵引下，翔鹤生态养殖园便与浙江正大畜禽水产有限公司保持密切合作。在“企业+农户”的模式下，浙江正大畜禽水产有限公司为翔鹤生态养殖园提供技术支持，实现对虾精细化养殖。

　　卓仁强说，科技赋能，让他们养对虾底气十足，养殖效益也随之提高。下一步，翔鹤生态养殖园还将与宁波高校合作，探索全面数字化养虾新路径，届时，养殖户不仅能通过电子屏幕实时监控各个虾塘的水温、ph值、溶解氧，还能检测氨氮、亚硝酸盐等数据，技术进一步升级。

　　宋昊天