12月14日，在一股强冷空气的影响下，我省许多地方一夜换季，杭州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、台州、丽水等地先后出现雨夹雪或雪，部分山区有积雪，气温也随之大幅下降，日平均降温幅度全省大部地区达4℃-7℃。15日早晨全省最低气温除沿海地区外大部地区仅0℃-2℃，山区零到零下2℃有冰冻。

　　寒潮过后，全省开启速冻模式。省气象台预报，未来一周，全省大部地区最低气温都在0℃左右，最高气温仅剩个位数，而且多阴雨天气。各农业生产经营主体就农作物和农业设施抓紧采取相应防范措施，应对低温雨雪影响。连日来，我省各地农业农村部门农技专家为广大农民朋友支招，教授如何做好蔬菜、果树、茶叶、水产等农业生产防寒防冻工作。

　　蔬菜

　　省农业农村厅蔬菜专家提醒，当前重点要加强蔬菜育苗床管理，遇到低温阴雨寡照天气，必要时需采用电热线加温、补光灯补光；即将定植的大棚早熟栽培番茄、茄子秧苗，应根据苗情及天气状况，适当炼苗，提高秧苗抗性，并选冷尾暖头晴天温度较高时，及时移栽。具体防冻措施如下。

　　加强设施蔬菜温湿度管理。蔬菜大棚生产管理过程中须加强光照管理，在有利于保温的前提下，应尽早揭覆盖物，多见光，延长受光时间，阴雨天也不例外，尽量增加光照时间；抓住晴天中午温度高时，及时做好大棚的通风降湿工作；应用二氧化碳施肥技术，增加二氧化碳含量，也有利于增强植株的抗寒能力；加强病虫害防治，注意蔬菜疫病、灰霉病等病害的发生和蔓延，要剪除枯枝，及时剪去受冻严重的茎叶，以免组织发霉病变，诱发病害；雨雪来前要加固大棚等设施，雨雪后要及时清扫大棚积雪，防止大棚倒塌，并及时修复倒塌大棚。

　　注意事项：1.连续低温雨雪过后，遇晴天，大棚应及时回帘覆盖，防止植株凋萎死亡。若叶片正常，再逐步增加揭草帘数量，直到全部揭开；若发现作物有萎蔫现象出现，应及时再盖上草帘，让作物适应。2.久阴转晴后，应反复放风，使室内外温差与前几天接近，同时，让大棚缓慢升温，避免温度急骤上升，引起植株凋萎死亡。3.通风时，要注意防止放风过急，门口要放遮挡物，防冷风直吹，引起植株凋萎死亡。

　　做好露地蔬菜田间管理。露地蔬菜有一定的抗寒能力，但严重连续低温雨雪也会造成一定影响。一要及时疏松土壤、合理追肥。增加透气性，提高土温，保护根系，促使植株生长健壮，提高抗性。二要清沟排水。对于地下水位高的菜田，要抓紧开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便及时排除积水，降低水位，提高土温，促进生长。三要适时采收。萝卜、大白菜、花椰菜、青花菜等作物成熟后，应根据市场行情，适时采收上市，以提高商品质量和经济效益。

　　水果

　　省农业农村厅水果专家提醒，近期气温降幅较大，果农要根据天气情况及时采取防冻措施：柑橘延后栽培的大棚，要及时修复破损的棚架和覆膜，加固、绑缚大棚，防止柑橘因覆膜破损或被风吹开而受冻；束捆枇杷花果，将枇杷花穗下部的叶片向上把花穗束裹，或将大枝相互捆拢，也可将花穗套袋，减轻花穗和幼果冻害。当温度过低时，可采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根茎和遮阳网覆盖树冠等方法，防止果树树体受冻，尤其要注意对幼年树的保护。具体防冻技术措施如下。

　　加强树体保护。用涂白剂对树干涂白，可防止树皮开裂。涂白剂的配制方法是将生石灰10份、硫磺粉1份、食盐1份、植物油0.1份、清水20份混合均匀后涂刷主干。对幼龄树，可用稻草包裹植株，或以草帘、编织袋覆盖树冠，保护树体；成年树可搭棚覆盖，减轻雨雪对树枝叶的伤害，避免昼夜温差造成树皮冻裂、枝干冻伤，有利于防寒越冬。

　　培土灌水。对根颈树盘培土20-30厘米厚，可以保护根系及防止根颈部受冻，来年开春及时撤除；果树进入休眠后浇防冻水，在低温冻害发生前充分灌水，利用水的潜热提高地温，能有效减轻冬春季冻害的发生。

　　熏烟防冻。可在霜冻前夜，用杂草、木屑、秸秆等物点燃熏烟，形成烟雾，以减少辐射散热，从而减轻冻害的发生。每亩果园可设置3-4个熏烟点，使果园上空形成烟幕，减小温度的降幅和降速。

　　覆膜增温。检查大棚，如有漏洞透风，要及时修补，确保密闭性；在低温来临前，可在单膜大棚内加盖棚膜，以提高大棚内温度；可视降温情况，在棚内采取熏烟措施，烟熏后要及时通风。

　　及时赶雪。雨雪天气对采用设施栽培的火龙果等果园有较大影响，在雨雪天气来临前要对棚架设施进行必要的加固，遭受雨雪低温灾害时，要及时清除覆盖在大棚和果树上积雪，露天栽培果树采取人工摇落积雪、竹竿敲落冰块等措施避免树体撕裂。冷空气过后，若果树受冻，应及时加强春季清园、培肥管理、病虫害综合防治、适度修剪、喷施叶面肥等技术措施，保持树体健壮。

　　茶叶

　　眼下正是茶园休眠时期。“入冬之后的下雪，对成林茶园有促进休眠的作用，一定程度的积雪冰冻也有利于灭虫，对减少来年茶树病虫害有好处。瑞雪兆丰年，对茶叶生产也是如此。”省农业农村厅茶叶领域首席专家罗列万说。同时，他提醒广大茶农，入冬后要注意茶苗防冻，防止幼龄茶园土壤发生冻土拱苗，如出现冰冻气候，要及时做好覆盖等防范措施。

　　覆盖防冻。用无纺布、地膜、遮阳网、草等覆盖于茶行中，以不露地面为原则。对易受冻的迎风面茶园，用无纺布、地膜、稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树蓬面，寒潮过后及时掀去，其中以架棚覆盖效果最好。茶苗圃覆盖保温，防止冻土拱苗。检查苗圃，及时修复覆盖的薄膜，必要时用双层薄膜覆盖。薄膜覆盖要求4边均埋入土里以形成密闭的小环境，加固并随时修复受损棚架。气温稳定回升后，应及时揭去覆盖物。

　　及时清雪。如有雨雪积堆，及时清除，防止压棚。及时清除茶园树冠上的积雪，防止因积雪过厚压伤茶树。

　　畜牧 

　　畜牧生产上，具体防冻抗寒措施如下。

　　及时检修加固设施。畜禽养殖场（户）要对畜禽舍及设施作全面检修，危险畜禽舍注意加固，及时清除积雪，防止畜禽舍倒塌；供水管要用保温材料包扎好，防止水管破裂。

　　加强保暖防冻措施。对开放式的猪舍，要盖上塑料薄膜，以提高舍内温度；仔猪哺育间装上红外线灯，使初生仔猪得到热源的补充。家禽育雏室要做好升温工作，防止过堂风进入。不宜喂给冰冻饲料和冷水。结冰下雪期间，青绿饲料要堆放在室内，生猪饲喂配合饲料为好。要喂给温水，一般井水、放在室内的水也可，绝对不能喂给溪水或放在野外的冷水。蛋鸽、蛋鸭要补充光照，晚上及早晨各开灯2小时，以刺激性腺，促进产蛋。中蜂蜂箱蜂桶用旧棉衣包裹，防止蜂群受冻，并在蜂箱或蜂桶中添加蜂蜜和花粉饲喂蜂群。

　　严密防控疫情。强冷空气期间及后期，天气变化较大，容易使畜禽降低免疫抵抗能力而导致病害。要加强动物防疫工作，做好重大动物免疫工作，及时做好畜禽舍的消毒隔离，特别是门口要设立消毒池，进出畜禽舍要更换衣服和鞋子，防止外来疫源的传入，运输车辆要经过清洗消毒烘干后再使用。

　　精心饲养管理。冬季畜禽体内热量和营养消耗增加。要饲喂能量和蛋白质比例较高，营养全面的配合饲料，添加维生素和微量元素，使畜禽壮体增膘，增强抗病力。寒潮来临时，养殖场户尽量备足饲料和饲草，防止寒潮可能带来的饲料饲草供应和运输困难。

　　渔业 

　　低温冰冻天气将对水产养殖业造成较大影响，为预防和减少寒潮灾害带来的损失，保障渔业平稳生产，水产专家建议渔民及时采取以下防范措施。

　　提高水位。做到降温前加高水位，缓慢加水，避免直接冲底，尽量减少水产养殖动物产生应激反应；稻田养殖模式，避免在低温雨雪冰冻天气临时加水，以免造成上浮而出现冻伤、冻死现象。

　　除雪破冰。若养殖池塘出现水面积雪封冻，需要及时除雪除冰，尽量减少水面积雪，缩短水体的冰封期，保持空气中溶氧能及时溶入养殖水体中，避免水产养殖动物因缺氧窒息死亡。

　　停食少捕。雨雪天气，水温较低，水产养殖动物觅食活动明显减少，新陈代谢水平降低，生长速度减缓，体质瘦弱，抗病力明显下降，易冻伤发病。因此，冰冻期要尽量减少捕捞、投喂等操作，防止鱼体表冻伤，造成感染水霉病等疾病，甚至冻死。

　　保障运转。检查各类设备设施能否正常使用，排查隐患，及时修复受损养殖设施，保证生产设备设施正常运行。及时清除大棚、一般简易管理房等设施积雪积冰，防止冰雪过多而倒塌。

　　调节水质。降温前及温度回升后，加强化学增氧底改，晴天勤开增氧机，促进上下水交换，从而促进氧化分解，净化底质，保持池塘水质清爽。

　　防控疫病。做好病害监测防治工作，及时捞出冻死、病死鱼，并做无害化处理，避免死鱼污染水质；强冷空气过后，利用气温回升天气间隙，适时加强精饲料投喂，增强鱼体质；选择晴天，全池泼洒二氧化氯、碘制剂等消毒剂1-2次，防止发生暴发性疾病。

　　本报综合