□见习记者 郑亚楚 

　　本报讯 近日，省粮食和物资储备局、省农业农村厅、省商务厅联合印发《关于“加强粮食节约管理”的行动指南》，强调要认真实施粮食安全战略，共同抓好粮食生产、流通、消费各环节的节粮减损工作，坚决扛稳粮食安全重任。

　　《指南》指出，要加强制度建设，强化依法管粮依规节粮。坚持制度管粮和技术管粮相结合，确保存储粮食数量、质量安全。注重源头管理，减少生产环节粮食损耗。大力推广品质优、产量高、抗性好、落粒性适中的水稻品种，提产量增效益。推广应用病虫害绿色防控技术、科学防治，减少因灾损失。优先支持收获精度高、损耗少的收获机械推广应用。

　　《指南》明确，要加强仓储体系建设，确保收集环节节粮增效。要强化科技创新，推广应用节粮技术，实现高效减损，建设“无形良田”。推广使用新技术、新工艺、新器具，为家庭节粮提供服务和支持，实现储于民。支持餐饮行业改造提升，实现管理精细化。鼓励采取中央厨房、集中配送等经营模式，推动出台加强餐饮节约的法律法规和相关标准，加强行业技能培训，让好食材好味道促进光盘消费。努力营造厉行节约、反对浪费的社会风气，大力倡导科学文明的消费方式。加强公务活动用餐管理，持续推行简餐和标准化饮食。