仓前羊锅节即将温暖开锅
倪明伟 钟佳菲
本报讯 深秋时节羊肉香,已为杭州人熟知的仓前羊锅节又将热闹开场。11月8日,第十五届仓前羊锅节暨第五季“舌尖上的杭州”之金牌羊肉美味厨神争霸赛,将在杭州市余杭区仓前街道如约开幕。
仓前羊锅的美味,已在民间流传了上百年。走过15个年头,仓前羊锅节已成为余杭的味觉名片。“今年受新冠肺炎疫情影响,羊的出栏价格有所上涨,但羊锅价格仍保持不变,让羊锅美味带给老百姓更温暖的享受。”仓前羊锅协会会长罗玉华说,羊锅村的农家门口已挂起了大红灯笼,一切准备就绪,就等美食家们来掏羊锅了。
笔者日前在探访中获知,羊锅节将持续到春节前后,价格与去年一样,小锅每只300元,中锅每只600元,大锅每只860元。
倪明伟 钟佳菲