眼下，台州、温州等地的蜜橘即将成熟上市，这本该是丰收喜悦的季节。然而在临海市涌泉镇，不少橘农却要哭了：大量即将成熟的蜜橘出现了裂果现象，有些状况严重的树上，大半的橘子都裂成了“开口笑”。粗略统计，截至9月中旬，涌泉镇有上千户橘农的数千亩橘园柑橘均出现较为严重的裂果现象。

　　据了解，造成柑橘裂果的直接原因是9月份的几场大雨。今年七八月份，临海等地出现高温干旱天气，且持续时间长，柑橘基地普遍缺水严重，后遭遇台风“黑格比”和“美莎克”袭击。台风过后，又遇持续高温干旱天气，到9月份橘园迎来几场强降雨，久旱逢甘露，干渴的柑橘果实快速吸收了大量水分，里面果肉急剧膨胀，由于“温州蜜柑”这个品种的柑橘皮薄，表皮很容易被涨裂，于是橘园出现了比较普遍的裂果现象。

　　柑橘裂果的三大症状 

　　柑橘裂果是一种生理性病害，在果实膨大、转色期最容易发生。每年的8-10月是柑橘膨大期和着色期，这个时期均会发生不同程度的裂果现象，一般自8月底开始零星出现，9月份是裂果发生的高峰期，10月以后裂果渐趋减少（文旦除外），在高温干旱等灾害性天气多发年份，裂果较为普遍，一般情况下发生的几率为10%左右，严重情况下发生裂果率会超过50%，从而给柑橘生产带来严重影响。

　　柑橘裂果一般分为三种类型：内裂、外裂和皱皮裂。内裂：开裂从果实的中轴开始，逐渐扩大至果实顶部；外裂：先发位置为果实的果皮角质层，之后由外向内发展，最后白皮层彻底开裂；皱皮裂：果皮的白皮层首先开裂，之后果皮出现凹陷，褶皱出现，发展到最后就是明显的外果皮开裂。

　　这三种裂果类型发生的原因也不尽相同，比如外裂是由于干旱等不良环境的影响所造成的；皱皮裂是由于果实在生长期果皮发育部位受损所致；内裂主要在于种子败育，内部的赤霉素无法产生，相对而言果皮中的赤霉素较高，造成生长速度不一致，发生内裂现象。

　　不管是哪种原因造成的裂果，说到底就是果肉生长速度过快或膨压过高，而果皮承受不住压力，被撑破了。果实裂果会严重影响柑橘的品质以及产量，有的果实会因此完全丧失商品价值，给果农造成损失。

　　六大因素导致柑橘裂果 

　　从柑橘专家对裂果发生的原因分析来看，造成柑橘裂果的因素主要有天气、光照、品种、生长发育、肥水管理、病虫防治等。

　　天气是造成柑橘裂果的直接因素。通常8-10月份是我省气温较高的一段时期，天气容易发生伏旱和秋旱。久旱之后，当天气突然下雨，由于橘树根系吸收的水分优先供应给果实，果实内的水分天然增多，使细胞内压力增大，果皮承受不了而裂果。

　　高温日灼。由于柑橘挂果数量多，果树萌发的新枝经过修剪后，在高温强日照射下，果实表面受热不均，光照一面容易裂果。

　　果实发育不良导致裂果。果实生长前期受干旱或肥水管理、施药不当等影响出现发育不良，果皮细胞分裂数少，果皮韧性降低，随着果实中内容物增多易导致果皮破裂。一般果树生长中，缺钙、缺钾时易发生裂果，柑橘缺钙钾元素时会造成果皮薄，总固形物含量低，糖酸比升高，维生素C减少，从而易出现裂果。此外，品种也是一大因素，一般果皮薄、质地柔软、果皮可塑性小的柑橘品种容易发生裂果。如无核蜜桔、温州蜜桔等品种。

　　施肥不当也易引发裂果。在果实膨大期，如果一次性施入大量的尿素等速效氮肥，果实在短期内吸收肥水太多，引起果肉膨胀速度加快，果皮承受不住内压力而破裂。果农徐美宝介绍，他家种了150株6年生早熟温州蜜柑，其中70株橘树在8月20日每株施了磷酸二氢钾0.075千克、尿素0.2千克、人粪尿10千克，到9月12日调查，平均裂果率达29.9%，而同一片橘园，另外80株橘树由于天气原因没有施肥，结果裂果率仅14.8%，比施肥的橘树裂果率低15.1%。调查中还发现，6-7月增施有机肥和磷钾肥料，特别是增加钾肥用量的橘园，裂果发生较轻，而以增施氮肥为主、钾肥缺乏的橘园，裂果发生重。

　　日常管理不当也是一大因素。有些果农为减少橘园病虫害的感染源，将果园内的杂草、树枝等全部清除干净，有的修剪过重，或大量使用速效氮肥等，从而降低了果园对天气的应对能力，在夏秋转换季节雨晴天气交替变化中，最易裂果。

　　病虫害危害也是裂果的重要原因。由于病虫害防治措施不到位，极易导致裂果。如柑橘椿象、红蜘蛛和溃疡病等病虫害，使柑橘的果皮受到伤害而失去水分，降低果皮的韧性，会加重裂果发生。

　　如何降低柑橘裂果率？ 

　　对于柑橘裂果的概率，浙江省柑桔研究所专家柯甫志介绍，正常年份，涌泉蜜桔的裂果率在10%左右，以往严重的年份，有达到30%的，今年据目前了解到的情况，主产区的平均裂果率可能有40%。

　　那么在生产中如何采取措施降低柑橘裂果率？柑橘裂果病是一种与肥水高度相关的生理性病害，在预防时应着重加强田间肥水管理，采取科学栽培措施，在适当的时候辅以药剂处理。

　　科学用肥。磷、钾、氮肥施用比例要合理，在合理施用磷肥的基础上，控制氮肥的施用，在柑橘膨大期的7-9月份，及时补施钙肥和钾肥，可增强果皮的韧性，减少裂果发生。早熟品种一般在7月上、中旬，晚熟品种在8月底9月初施，以过磷酸钙或重过磷酸钙或钙镁磷肥为主，进行根部施肥。

　　深翻土壤。橘园采果后，到冬季深翻土壤，可以破坏大部分害虫的生活环境，促进根系萌发；增施有机肥，可以改良土壤结构，提高土壤的保水性能。同时，树盘周围半径50厘米范围覆盖稻草等杂物，可以降低地表温度，提高柑橘树基部土壤的含水量，增加抗旱能力。

　　挖穴浇水。在果园发生伏旱或秋旱时要及时浇水，在树冠滴水线内侧左右挖1-2个小穴，规格是深高20×15厘米，将水慢慢倒入到穴中，最好是分三次倒入。注意不要用猛水灌溉，也不要浇在地面。这样可以保证土壤中水分能够满足柑橘的正常生长需求，有条件的果园可以采用喷灌，改善果园的小气候环境，提高空气湿度，使果皮湿润膨大，避免果皮过分干缩。

　　喷施生长调节剂。细胞分裂素、赤霉素等植物生长调节齐能有效防止柑橘裂果的发生。喷施时期一般在裂果发生初始阶段，可以选择叶面喷施赤霉素或芸苔素内酯，但需控制好生长调节剂的浓度，如赤霉素浓度过高会造成果皮过厚或粗皮，而使用920会造成果实成熟延后，对特早熟的柑橘品种，不建议使用。

　　断根环割。对柑橘的主枝进行环割处理，可使运输到根部的养分量减少，使根系的长势减弱，从而明显降低树体的水分蒸腾速度，在干旱时，对防止裂果有一定效果。断根一般在即将下大雨或者大量灌水之前进行，降低根系对水分的吸收能力，使树体内的水分维持在适宜的范围，避免发生水分含量剧增现象，有利于降低裂果的发生。切记断根和环割处理一定要适度，对根系生长的控制不能超出一定范围，以免影响树势的尽快恢复，不利于后期果实发育。

　　修剪树体。要及时对柑橘树体进行修剪，以免果树间的郁闭度过大，造成光照不足。应将林间密度过大、长势弱小、品质不佳、畸形的果实及时疏除，以免过多消耗树体的养分、水分，保证果实发育营养充足，可明显降低裂果率。若柑橘树上保留的果实量过多，则不利于果实的发育，会增加裂果率。不过，在柑橘裂果高峰期，橘农不要马上就去修剪，而是要等待6-7天后再去处理，这样可减少裂果损失。胡丽鹏 文/摄