一个小镇的万亩葡萄园

　　位于杭州湾南岸的余姚临山镇，很久以前是滩涂，经沧海桑田变成了农地。“早在上世纪60年代，就有农户在自家的门前屋后和路旁沟边搭棚栽种葡萄。但都是各自为战，忙碌一年也只是养家糊口。”临山镇副镇长缪俊杰说，如今，当地葡萄产业已形成了规模化种植，全镇葡萄栽种面积达到1.2万亩，近年来，当地越来越多的农民看到种葡萄收入高，开始种葡萄。

　　行走在临山镇，道路宽敞，农房高耸，随处可见的是连片的塑料大棚，大棚内是不同品种的葡萄。其中早熟品种“夏黑”已采摘上市。在兰海村的一块葡萄地里，还有一株树龄20多年的“葡萄树王”，树枝曲折，树皮皱巴，藤上仍然结出青青果子。

　　据介绍，目前，临山镇共10个村，种植葡萄的有兰海、邵家丘、梅园、临海、临浦等5个村，种葡萄的农民有3000多户。临山镇味香园葡萄专业合作社负责人傅伟尧告诉笔者，今年的疫情对当地葡萄销售影响不大，因为总产量有控制，葡萄品质好，所以虽然今年价格会比往年略低一些，但销路不成问题。

　　一家葡萄合作社的发展史

　　面对市场经济大潮，一家一户的种植模式像小舢板，随时有被大浪吞没的危险，只有众人抱团才有抵御风险的力量。为此，2003年，临山镇政府引导14户葡萄种植户成立了味香园葡萄专业合作社，并注册“味香园”品牌。“味香园葡萄专业合作社的发展成长史，其实就是临山葡萄产业发展的缩影。”缪俊杰说。

　　“当初合作社建大楼时,宁波市、余姚市和临山镇都给予了资金支持。镇政府还对合作社建设葡萄基地、长廊等基础设施给予扶持。”傅伟尧说，现在，合作社已走过17个年头，社员从当初的14户扩大到如今的202户，葡萄种植面积2180亩。合作社分11个小组，每个小组长都要帮带周边10多户种植户。

　　重视提升技术，是味香园葡萄专业合作社的一大特点。傅伟尧说，合作社每年都组织大户到全国葡萄种植区学习先进技术，并与中国农学会葡萄分会、省市农科院、大专院校建立密切合作关系，每年请国家、省市专家以及本地“田秀才”为农户免费培训，介绍种植经验、技术成果、优新品种和市场信息，累计培训社员1万多人次。

　　以前，临山镇葡萄上市时间集中在每年7月底到8月初。为拉长葡萄上市时间，味香园葡萄专业合作社引进早、中、晚熟不同品种，结合双膜、三膜温室大棚设施栽培技术，实行错峰上市，提高了葡萄的市场占有率和经济效益。“采用三膜栽种技术的葡萄，5月底就可上市，而下市时间可以延后到9月底。”傅伟尧说。

　　此外，合作社还实行“统一技术、统一包装、统一农资、统一质量”的管理模式，让社员们走上了标准化生产之路。比如葡萄不同生长阶段用什么药、何时用、用量多少等，都有专家现场把脉，对症下药。

　　产量高不等于收益高，控制葡萄产量已成为味香园葡萄专业合作社的共识。“我们采用每株控穗，每穗控粒，每粒控重。”傅伟尧用一组数据，说明了控产后葡萄的效益：10多年前，合作社平均亩产量有5000公斤，但亩产值仅有2000多元；实施控产控穗后，葡萄平均亩产量下降到1500公斤左右，亩产值却提高到1.5万元至2.5万元，高的甚至可以达到3万元以上。

　　凭借优良的品质，现在临山镇的葡萄不仅在宁波本地旺销，还销售到了杭州、无锡、西安、北京等城市。每当葡萄上市旺季，前来拉货的大卡车源源不断。

　　去年起，临山镇还大力推广“互联网＋”的农产品营销新模式，开拓葡萄新零售渠道，进入淘宝、京东、顺丰、善融等大流量电商平台。

　　一位孜孜以求的土专家

　　“要了解临山葡萄的发展史，一定要去见一个人。”缪俊杰说，这人可以说是临山的“葡萄之父”，是临山葡萄产业成长、壮大的见证者、奋斗者。

　　时近中午，笔者终于在葡萄园里见到了这位“宁波市林业乡土专家”，65岁的干焕宜。从上世纪90年代初开始，干焕宜就子承父业，开始种植葡萄。现在，他在兰海村种植了30亩葡萄，成为当地葡萄种植的“土专家”。

　　为了优化葡萄品种，干焕宜自己花钱跑遍全国种植葡萄的地方，还向日本等农业发达国家葡萄种植户学习。每次学习回来，他都将学到的知识和技术分享给当地村民。十多年来，干焕宜一直专注于对葡萄新品种的研究，先后从国内外引进120多个品种，经过实践，发现了适合本地种植、经济效益较好的有38个品种，包括“夏黑”“巨峰”“甬优一号”“阳光玫瑰”“维多里亚”“红富士”“白富士”“金手指”“秦龙大穗”“醉金香”“红萝莎里奥”“白萝莎里奥”等。

　　如今，干焕宜名气越来越大，不但经常被请去外地讲课，前来上门讨教的种植户更是络绎不绝，干焕宜都会热心地传授经验，分文不收。

　　现在，临山镇的葡萄合作社已经与上海、江苏、杭州、嘉兴等地的40多家旅行社建立了合作关系，每年葡萄上市季节，都会有大批游客组团前来观光、采摘、休闲度假。从2004年起，临山镇还每年举办“江南葡萄节”，以节为媒，推动临山葡萄“走出去”。

　　朱军备 袁金溪

　　本版图片由临山镇镇政府提供