野生资源逐渐匮乏 

　　小黄鱼俗称小鲜，在天津、山东、江苏、上海、浙江、福建等沿海地区广受欢迎。小黄鱼是我国重要的海产经济鱼类，与大黄鱼、曼氏无针乌贼、带鱼并称为“四大海产”，特别在东海海域，其捕捞产量曾占主要经济鱼类产量的12.6%。

　　但上世纪90年代以来，由于海洋过度捕捞，小黄鱼自然种群呈衰减态势，捕捞量逐年下降，以前老百姓餐桌上的“常客”逐渐成了“稀客”。去年，象山渔业捕捞产量36.94万吨，其中野生小黄鱼产量只有近1.3万吨。

　　在供不应求的情况下，野生小黄鱼销售价格日趋攀升，条重150克以上的成鱼市场价达到每公斤100元以上。有的商贩甚至用价格较便宜的养殖大黄鱼幼鱼冒充野生小黄鱼，因为养殖大黄鱼价格比较便宜，这样可以谋取更高的利润。

　　为增加养殖品种和养殖收入，提高市场竞争力，2014年象山县水产技术推广部门和省海洋水产研究所研究员楼宝领衔的小黄鱼科研团队合作，进行了小黄鱼人工鱼苗技术攻关，重点开展野生小黄鱼驯养、人工繁育、养殖等方面的技术研究。

　　从野生走向全人工养殖

　　象山一桥水产养殖专业合作社的养殖区位于石浦港三门口海域。“这里水深流急，水质好，适合养殖。当初正是在这片海域发现了野生小黄鱼苗种。”该合作社负责人张进城介绍说。

　　2014年5月，象山一桥水产养殖专业合作社养殖区的网箱内发现了5000多尾野生小黄鱼苗种。楼宝科研团队与该合作社达成合作协议，共同开展小黄鱼人工繁育和养殖技术研究，将这批小黄鱼苗种进行驯化养殖。同年11月，科研团队用活水船将存活的2000多尾小黄鱼运至舟山普陀区西轩岛的室内水泥池，进行越冬驯化养殖。

　　此后，科研团队不断取得可喜突破：2016年，破解小黄鱼全人工繁育技术难题，繁育出子2代苗种5.8万尾，填补国内小黄鱼人工鱼苗的空白；2019年，培育子5代苗种105.8万尾，突破百万尾大关，网箱养殖大规格苗种40万尾；今年，完善全人工繁育技术，培育子6代苗种216万尾，网箱养殖150万尾，人工增殖放流30万尾，为小黄鱼养殖产业化奠定了基础。

　　目前，我省小黄鱼科研团队已在象山港湾水产苗种有限公司建立了小黄鱼育苗基地和网箱养殖示范点，并初步建立了繁育、养殖、病害防治、育种等技术体系，科研成果亮点纷呈，如首次完成了小黄鱼全基因组测序和精细图谱绘制。“这为培育高产抗病优质良种提供了基因资源和技术手段。”楼宝说。

　　目前，我省小黄鱼科研团队已申请发明专利17件，授权10件，包括国际专利2件，涉及小黄鱼精子冷冻、人工催产、苗种繁育、人工养殖、杂交育种、家系选育、雌核发育诱导等多方面的核心技术成果，不但有效保护了科研团队已有的研究成果，还巩固了团队目前在国内小黄鱼科学研究上的领先地位。

　　今年可上市8万尾养殖小黄鱼

　　在象山一桥水产养殖专业合作社的示范养殖区域，只见一尾尾小黄鱼幼鱼在波光粼粼的网箱内来回穿梭，活力十足。张进城曾成功将3万尾子3代小黄鱼苗种养成成品鱼。今年，他养殖了子6代苗种，“5月31日运来的，有30多万尾。”张进城说。

　　根据小黄鱼的不同生长阶段，需选择不同规格的网箱养殖。“比如鱼苗长到10多厘米长时，我就换到网眼直径3.5厘米的网箱去养。”张进城介绍，小黄鱼要控制好养殖密度，不能挤在一起，平时用配合饲料投食，养殖难度并不大，但要注意病害防治。

　　“养殖一年，每尾小黄鱼长到2两左右重，便可以上市了，而且口感不错。”张进城说，市民以往吃到的野生小黄鱼都是死的，但人工养殖小黄鱼是活的，这也是其最大卖点之一。

　　据象山县水利和渔业局相关负责人介绍，小黄鱼养殖推广潜力很大。首先，其适温性和适盐性广，适宜养殖区域范围广，在沿海均可网箱越冬养殖，其耐低温性能优于大黄鱼，就2017年在舟山地区的越冬情况来看，小黄鱼在水温6.5℃下无死亡，可以安全越冬；其次，养殖周期短，只需养殖1年，规格就能达到每尾120—150克，当年就能“游上百姓餐桌”，养殖风险低，每年禁渔期可为百姓提供鲜活的养殖小黄鱼，丰富市民的“菜篮子”，满足市场需求。

　　今年象山可上市全人工养殖小黄鱼约8万尾，每公斤市场指导价在70元至200多元不等。沈孙晖 陈光曙