洪合镇是我省著名的“蜜梨之乡”，所产的蜜梨肉质细嫩、汁多味甜、爽口清香，且含有丰富的果酸、铁质、维生素A和维生素B等。

　　近年来，洪合镇大力发展区域特色精品水果产业，尤其是以蜜梨为重点的新兴特色精品水果，通过不断的技术改进，蜜梨种植水平逐年提高，种植规模不断扩大。目前，全镇蜜梨种植面积7559亩。与此同时，该镇还积极改良蜜梨种植品种，早、中、晚熟品种合理搭配，销售时间可从6月下旬一直持续到9月上旬。如今，洪合蜜梨不仅走俏江浙沪地区，还远销福建、广东等地。肖未