按照规定，梭子蟹禁渔期从4月1日12时至9月16日12时，在此期间，禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产。这就意味着梭子蟹的市场空档期有好几个月。

　　据了解，浙江海洋大学海洋与渔业研究所健康养殖团队成功培育了“秋苗夏收”的反季节梭子蟹。近日，实验池里繁养的3000多只反季节梭子蟹从实验基地捕捞上岸。

　　“3亩试验养殖池共产出350多公斤的梭子蟹，亩均产量是传统养殖模式的两倍左右。”团队负责人何杰博士介绍，产出的梭子蟹随机测重，平均每只体重3两不到。

　　据介绍，传统人工养殖的梭子蟹都是4月育苗，春节前后上市的，一般重量达4两左右。何杰表示，团队接下来的目标是培养更大的红膏梭子蟹。“我们希望能够通过两到三年的努力，让消费者在禁渔期吃到我们人工养殖的红膏梭子蟹。”何杰说。

　　在捕捞现场，舟山市水产研究所负责人徐志进对螃蟹的肥满度仔细查看后说：“虽然母蟹没有红膏，但肥满度还是不错的，值得进一步深入研究，以弥补休渔期的市场需求。”

　　专家表示，相较传统“春苗冬收”模式，新技术在今后“大有可为”，通过进一步完善技术，反季节繁养的梭子蟹规格会更大，品质也有望进一步提升。

　　据了解，“秋苗夏收”梭子蟹反季节繁育项目目前属国内首创。“待到技术成熟以后再进行推广。老百姓吃到反季节梭子蟹还得再等待一段时间。”何杰说。

　　唐旭锋 王利明