冯伟峰是个“80后”，从南京农业大学动物医学专业毕业后开始从事饲料药品销售，一度做到浙中区域饲料药品总经销、蛋鸭饲料总代理。

　　一次偶然的机会，冯伟峰的学弟学妹找到她，希望可以探索一套益生菌养鸭的模式。“用益生菌代替药物，安全又有效。”说干就干，那段时间，冯伟峰几乎天天蹲在试验基地，观察记录鸭子在不同时期、不同温湿度下的产蛋量和品质，并记录蛋鸭产蛋习性，寻找共同点和差异化。4个月后，他们发现益生菌发酵饲料的养殖模式可行。

　　为了推动益生菌发酵饲料养殖的发展，2018年，冯伟峰注册成立了金华市金婺农业发展有限公司，2019年婺城区金峰蛋鸭养殖场基地成立并开始生产运行。经过一年多的实验，冯伟峰总结出一套适合一年四季温度变化的益生菌发酵配方，在养殖生产中可减少甚至杜绝使用抗生素。

　　很快，“无抗鸭蛋”成了冯伟峰蛋鸭养殖场的新标签。她的养殖场因坚持益生菌发酵养殖，鸭蛋和老鸭品质在同行业里遥遥领先。“我们的模式吸引了省农科院专家，他们希望把我们的理念和方式推广出去，让所有的蛋鸭养殖专业户学习并接受无抗养殖方式。”

　　益生菌养殖这一提法不算新鲜，但真正落地实验，冯伟峰和她的团队算是第一个“吃螃蟹”的人。“我们一路摸着石头过河，碰到过许多困难，也见证了不少欣喜的变化。”冯伟峰说，益生菌养殖成本比普通养殖成本略高，但生产出来的鸭蛋品质更好，价格比普通鸭蛋每公斤贵2元左右。相比之下，许多市民更青睐“无抗鸭蛋”。

　　去年，冯伟峰开始对鸭舍进行基础设施建设，用独创性新设计，建起全国第一家全封闭半旱养鸭场。目前，她的养殖场是我省单体规模最大的蛋鸭生产示范区，日产鸭蛋6.5吨，总产量2000吨。孙梦婷